奶牛生產(chǎn)性能測定是監(jiān)測奶牛產(chǎn)奶水平和健康狀況的有效手段。本研究的目的主要是分析陜西省奶牛中心奶牛生產(chǎn)性能測定結果,研究相關指標的相關性(體細胞數(shù)、胎次、產(chǎn)奶量、乳成分)。對陜西省62個奶牛場19729頭奶牛,2018年1¹2月共113842條牛奶DHI測定記錄進行分析,結果如下:1.各規(guī)模奶牛場不同月份日產(chǎn)奶量變化呈現(xiàn)一定規(guī)律的波動。在春夏之交或夏季時產(chǎn)奶量有所下降,在夏秋之交或秋季時產(chǎn)奶量開始上升,其中,2100²899頭規(guī)模奶牛場平均產(chǎn)奶量達26.70 kg,高于其他規(guī)模奶牛場;90²99頭規(guī)模奶牛場產(chǎn)奶量最低。體細胞數(shù)呈先上升后下降趨勢。乳蛋白率1⁴月從2.90%³.60%先逐漸升高,到3.60%之后又逐漸下降,8月之后又開始上升。各規(guī)模奶牛場乳脂率呈先上升再下降再逐漸上升趨勢。2.奶牛體細胞數(shù)越高,產(chǎn)奶量越低,尤其是在體細胞數(shù)超過50萬/ml時,產(chǎn)奶量下降尤為明顯,胎次越高,體細胞數(shù)越高。3.隨著牛奶體細胞增加,乳脂率呈下降趨勢,但差異不顯著。在體細胞數(shù)不超過50萬/m...

【文章頁數(shù)】：47 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻綜述
    1.1 我國乳業(yè)發(fā)展概況
    1.2 我國奶牛遺傳改良技術概述
    1.3 奶牛生產(chǎn)性能測定
    1.4 奶牛生產(chǎn)性能測定的意義
        1.4.1 加快奶牛遺傳改良
        1.4.2 從源頭控制乳品安全
        1.4.3 指導奶牛場健康計劃
        1.4.4 改善飼料配方,提高飼料利用率
        1.4.5 科學制定管理計劃
        1.4.6 完善質(zhì)量檢測體系與定價機制
        1.4.7 為科研提供可靠準確數(shù)據(jù)來源
    1.5 國內(nèi)外奶牛生產(chǎn)性能測定發(fā)展現(xiàn)狀
        1.5.1 國外奶牛生產(chǎn)性能測定發(fā)展現(xiàn)狀
        1.5.2 國內(nèi)奶牛生產(chǎn)性能測定發(fā)展現(xiàn)狀
    1.6 TMR技術的優(yōu)劣勢
        1.6.1 TMR飼喂技術的優(yōu)勢
        1.6.2 TMR飼喂技術存在的問題
    1.7 本研究的目的和意義
第二章 試驗研究
    2.1 材料與方法
        2.1.1 奶牛場的選擇與奶牛的選取
        2.1.2 樣品采集
        2.1.3 樣品的保存與運輸
        2.1.4 測定設備、原理
        2.1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析處理
        2.1.6 試驗設計
    2.2 試驗結果
        2.2.1 各月份產(chǎn)奶量及乳成分的比較分析
        2.2.2 體細胞數(shù)與胎次奶量、胎次的趨勢分析
        2.2.3 體細胞數(shù)與奶質(zhì)的關系分析
        2.2.4 不同胎次與產(chǎn)奶量和奶質(zhì)關系分析
        2.2.5 泌乳天數(shù)與乳質(zhì)的關系分析
第三章 討論
    3.1 各月份產(chǎn)奶量及乳成分的變化研究
    3.2 體細胞數(shù)與胎次奶量和胎次的關系研究
    3.3 體細胞數(shù)對奶質(zhì)的影響研究
    3.4 不同胎次與產(chǎn)奶量和奶質(zhì)關系研究
    3.5 泌乳天數(shù)對乳質(zhì)的影響研究
第四章 結論
參考文獻
致謝
個人簡歷



本文編號：3862019