目的了解云南省德宏州正在接受國家免費(fèi)高效抗反轉(zhuǎn)錄病毒治療(HAART)的HIV感染者/艾滋病(AIDS)病人(簡(jiǎn)稱HIV/AIDS病人)食物攝入頻率現(xiàn)狀及其影響因素,為在該人群中進(jìn)一步開展?fàn)I養(yǎng)教育和營養(yǎng)支持工作提供科學(xué)依據(jù)。方法利用食物的攝入頻率法,調(diào)查過去1年中病人各類食物的攝入頻率和攝入量。計(jì)算膳食頻率評(píng)分(總分32分),達(dá)到26分者判定為及格。結(jié)果 2015年12月至2016年1月,在某地HIV/AIDS病人定點(diǎn)就診醫(yī)院,調(diào)查18歲以上、接受HAART滿1年的HIV/AIDS病人278例。糧谷類和大豆及堅(jiān)果類人均每天攝入量比較合理,糧谷類人均攝入量達(dá)到(343.7±141.4)g/日,大豆及堅(jiān)果類人均攝入量達(dá)到(43.8±45.0)g/日;蔬菜、水果、水產(chǎn)品、蛋類和奶制品類的人均每天攝入量則嚴(yán)重低于《中國居民平衡膳食寶塔》(簡(jiǎn)稱"寶塔")的推薦攝入量,蔬菜人均攝入量為(192.9±82.6)g/日,水果人均攝入量為(76.7土59.4)g/日,水產(chǎn)品人均攝入量為(12.6±27.8)g/日,蛋類人均攝入量為(27.4±43.7)g/日,奶制品人均攝入量為(26.9±153.2)g...

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【文章目錄】：
1 對(duì)象與方法
    1.1 對(duì)象
    1.2 方法
    1.3 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果
    2.1 基本情況
    2.2 HAART相關(guān)特征
    2.3 食物頻率分布狀況
    2.4 主要食物攝入量與平衡膳食寶塔建議量比較
    2.5 食物攝入頻率得分及格及其相關(guān)因素
3 討論



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