<正>蘑菇又名蕈或菌子,是一種大型真菌,有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我國(guó)目前存在的野生菌有500余種,約400多種野生菌可經(jīng)過(guò)高溫或特殊處理后食用,其中無(wú)法通過(guò)高溫降解、毒性極強(qiáng)可致死的約有30多種[1]。由于毒蘑菇形態(tài)上與可食用蘑菇極為相似,因此誤食有毒蘑菇成了中毒的主要原因,導(dǎo)致每年都有大量蘑菇中毒的相關(guān)報(bào)道。一種毒蘑菇中可能不止包含一種毒素[2],蘑菇中毒不僅臨床表現(xiàn)極其復(fù)雜,其毒理學(xué)機(jī)制更為復(fù)雜,約95%毒蘑菇中毒不能明確其毒素。目前國(guó)內(nèi)外對(duì)其 

【文章來(lái)源】：臨床急診雜志. 2020,21(08)

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【文章目錄】：
1 常見(jiàn)蘑菇種類及其毒素的毒理機(jī)制
    1.1 鵝膏菌屬
        1.1.1 環(huán)型多肽類毒素
        1.1.2 異惡唑衍生物
        1.1.3 毒蠅堿
    1.2 牛肝菌
    1.3 裸蓋菇屬
    1.4 絲膜菌屬
    1.5 鹿花菌屬
    1.6 杯傘屬
    1.7 鬼傘屬
    1.8 類臍菇屬
    1.9 裸傘屬（Gymnopilus）
    1.10 亞稀褶紅菇（Russula subnigricans）
    1.11 毒溝褶菌（Trogia venenata）
2 問(wèn)題與展望


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]中國(guó)蘑菇中毒診治臨床專家共識(shí)[J]. 盧中秋,洪廣亮,孫承業(yè),陳瀟榮,李海蛟,于學(xué)忠.  臨床急診雜志. 2019(08)
[2]我國(guó)毒蕈中毒的醫(yī)學(xué)地理特點(diǎn)及診治研究進(jìn)展[J]. 劉鑫源,王瑞,羅勇軍.  人民軍醫(yī). 2019(04)
[3]溶血型鹿花菌類毒蕈中毒1例[J]. 徐曉華,姜琦,辛然.  中國(guó)實(shí)驗(yàn)診斷學(xué). 2017(07)
[4]毒蕈堿型膽堿能受體M3調(diào)控肝癌細(xì)胞侵襲轉(zhuǎn)移的研究[J]. 張亮,宦宏波,溫旭東,楊大鵬,吳黎靂,夏鋒.  第三軍醫(yī)大學(xué)學(xué)報(bào). 2017(06)



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