發(fā)布時間：2019-11-26 19:03

【摘要】：目的分析2005-2013年云南省食用蜂蜜中毒事件的特點和規(guī)律,為制定預防控制措施提供依據(jù)。方法根據(jù)云南省蜂蜜中毒報告事件的統(tǒng)計資料和調(diào)查報告,對蜂蜜中毒發(fā)生情況進行分析。結(jié)果 2005-2013年云南各地共報告蜂蜜中毒12起,75人中毒,18人死亡,病死率為24.0%。蜂蜜中毒集中發(fā)生于5-8月間的云南西部地區(qū),主要中毒人群為青壯年農(nóng)民。野生蜂蜜和家庭養(yǎng)殖蜂蜜中毒病例的病死率未見統(tǒng)計學差異(χ2=0.02,P=0.89)。結(jié)論在重點地區(qū)進行有毒蜜源植物調(diào)查,開展食品安全宣傳,開展醫(yī)務人員培訓和加強市場監(jiān)管是減少蜂蜜中毒發(fā)生和降低危害的必要措施。

【參考文獻】

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本文編號：2566261