食品行業(yè)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)感知的傳染病模型研究 中國企業(yè)管理研究會(huì)
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食品行業(yè)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)感知的傳染病模型研究
【標(biāo)題】 食品行業(yè)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)感知的傳染病模型研究
【期刊】 《科研管理》
【刊號(hào)】 2013年09期
【作者】 馬穎;張園園;宋文廣,,
【單位】 武漢理工大學(xué)管理學(xué)院*;武漢大學(xué)國際軟件學(xué)院,;
【摘要】 日本2011年的"地震—引發(fā)海嘯—引起核泄漏—導(dǎo)致核輻射"一系列突發(fā)公共危機(jī)事件對我國經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)者的生活產(chǎn)生了較大的影響,特別是對我國的食品行業(yè),衍生了諸如菠菜滯銷、搶購食鹽的食品供給安全突發(fā)事件。本文運(yùn)用傳染病模型,研究了食品行業(yè)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)感知傳遞的特征和過程,建立了食品行業(yè)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)感知傳遞的傳染病模型,并以日本大地震衍生的我國搶購食鹽的食品供給安全事件風(fēng)險(xiǎn)感知為例進(jìn)行模型仿真模擬,提出了規(guī)避食品行業(yè)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)感知傳遞的措施建議。
【關(guān)鍵詞】 傳染病模型;風(fēng)險(xiǎn)傳遞;日本地震;搶購食鹽風(fēng)波,
注:注有星號(hào)(*)的單位為中國企業(yè)管理研究會(huì)的機(jī)構(gòu)會(huì)員
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本文編號(hào):120878
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