本文選題：腸道菌群　切入點(diǎn)：蒙古族人群　出處：《內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)》2012年碩士論文

【摘要】：諸多研究表明宿主的基因型、性別、年齡、生理和心理狀況等因素對人體腸道微生物的結(jié)構(gòu)組成具有顯著的影響作用,然而關(guān)于生活方式因素對腸道微生物影響的專題研究還相對較少。隨著城市化進(jìn)程的加快,蒙古族人群的生活方式差異不斷加大,仍然生活在牧區(qū)的蒙古族居民依舊沿襲了幾千年的傳統(tǒng)生活方式,過著游牧的生活,飲食主要以發(fā)酵乳制品和牛羊肉為主；而遷徙到城市的蒙古族人群在享受到現(xiàn)代文明發(fā)展成果的同時,其膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了明顯的變化,日常飲食中發(fā)酵乳制品的攝入量顯著降低的同時水果和蔬菜的攝入量明顯升高。因此,選擇上述兩類人群作為研究對象可以更好地了解生活方式對腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響。 本研究以生活在錫林郭勒盟牧區(qū)和呼和浩特市城區(qū)的蒙古族健康青年人群(19-35歲,BMI:18.5-24.0kg/m2)為研究對象,通過PCR-DGGE和q-PCR分子生物學(xué)手段對其腸道菌群進(jìn)行了多樣性分析和定量分析。研究發(fā)現(xiàn),兩類人群腸道菌群的兩大優(yōu)勢菌群均為Firmicutes和Bacteroidetes,且Ruminococcus、Faecalibacterium prausnitzii及Y-變形菌綱為人體腸道最優(yōu)勢菌。然而研究還發(fā)現(xiàn),牧區(qū)人群腸道菌群中的Atopobium cluster、Bacteroides group、Desulfovibrio genus、Faecalibacterium prausnitzii、Lactobacillus和Bifidobacterium含量均高于城市人群,且雙歧桿菌組間差異非常顯著(p0.01),而牧區(qū)人群腸道菌群中的Clostridium含量極顯著低于其在城市人群腸道中的含量(p0.001)。對Lactobacillus和Bifidobacterium中常見菌種的定性分析結(jié)果顯示,LCasei存在于兩組所有個體,L. Plantarum在牧區(qū)人群中的存在比例略低于城市人群,而L. Brevis、L. Acidophilus、L. helveticus和L. Fermentum在牧區(qū)人群的檢出率均高于城市人群；Bifidobacterium內(nèi)除了B. Angulatum在牧區(qū)人群的檢出率顯著低于城市人群,其余的B. infantis、B. longum和B. Breve及B. Adolescentis在牧區(qū)人群的檢出率均高于城市人群,且B. Infantis和B. Adolescentis在兩類人群中的檢出率差異較大。由此可見,兩類人群腸道微生物的構(gòu)成存在較大地差異。 通過對糞便中有機(jī)酸的測定發(fā)現(xiàn),牧區(qū)人群腸道中總膽汁酸的含量略低于城市人群,而乙酸和丙酸的含量均高于城市人群。研究還發(fā)現(xiàn),Clostridium的含量與碳水化合物攝入呈正相關(guān)(r=0.50,p0.01),與脂肪攝入量呈負(fù)相關(guān)(r=-0.60,p0.01)。因此本研究認(rèn)為,生活方式中膳食結(jié)構(gòu)的不同,尤其是發(fā)酵乳制品的攝入量不同,可能是導(dǎo)致生活在牧區(qū)和城市環(huán)境下蒙古族人群腸道微生物結(jié)構(gòu)組成不同的主要原因。本課題的開展旨在為蒙古族人群腸道菌群的基礎(chǔ)研究提供一定的參考,同時發(fā)掘飲食結(jié)構(gòu)等生活方式對腸道菌群的塑造。
[Abstract]:Many studies have shown that host genotypes, sex, age, physiological and psychological conditions have a significant impact on the structure of human intestinal microbes.However, there are relatively few studies on the effects of lifestyle factors on intestinal microbes.With the acceleration of urbanization, the difference of the Mongolian people's way of life is increasing. The Mongolian people who still live in pastoral areas still follow the traditional way of life for thousands of years and lead a nomadic life.The diet mainly consisted of fermented dairy products and beef and mutton; while the Mongolian people who migrated to the city enjoyed the fruits of the development of modern civilization, their diet structure also changed obviously.The intake of fermented dairy products in daily diet decreased significantly while the intake of fruits and vegetables increased significantly.Therefore, the above two groups can better understand the influence of lifestyle on intestinal flora structure.In this study, BMI: 18.5-24.0 kg / m2, a healthy young Mongolian population living in the pastoral area of Xilingol League and the urban area of Hohhot, was used to analyze the diversity and quantitative analysis of intestinal flora by PCR-DGGE and q-PCR molecular biology.It was found that Firmicutes and Bacteroidetes. were the two dominant microflora in the intestinal flora of the two groups, and that Ruminococcus sp. Faecalibacterium prausnitzii and Y- Proteus were the most dominant bacteria in human intestinal tract.However, it was also found that the contents of Atopobium clusteroides group Desulfovibrio genustii Faecalibacterium prausnitziiae Lactobacillus and Bifidobacterium in the intestinal flora of pastoral population were higher than those in urban population.The difference between bifidobacterium groups was very significant (p0.01), while the Clostridium content of intestinal flora in pastoral population was significantly lower than that in urban population.The results of qualitative analysis of the common strains of Lactobacillus and Bifidobacterium showed that the proportion of LCasei in all individuals of the two groups in pastoral population was slightly lower than that in urban population.In pastoral population, the detection rate of L. Brevisus L. Acidophilus L. helveticus and L. Fermentum in pastoral population was higher than that in urban population. The detection rate of B. Angulatum in pastoral population was significantly lower than that in urban population, and the detectable rates of B. infantis B. longum, B. Breve and B. Adolescentis in pastoral population were higher than those in urban population.The detection rates of B. Infantis and B. Adolescentis were different between the two groups.It can be seen that the composition of intestinal microbes in the two groups of people is quite different.The content of total bile acid in intestinal tract of pastoral population was slightly lower than that of urban population, while the content of acetic acid and propionic acid was higher than that of urban population.It was also found that the content of Clostridium was positively correlated with carbohydrate intake and negatively correlated with fat intake.Therefore, the difference of dietary structure in life style, especially the intake of fermented dairy products, may be the main reason for the different composition of intestinal microorganism in Mongolian people living in pastoral areas and urban environments.The purpose of this paper is to provide some reference for the basic research of intestinal flora of Mongolian people, and to explore the way of life such as dietary structure to shape the intestinal flora.
【學(xué)位授予單位】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號】：TS252.1

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本文編號：1726350