本文關(guān)鍵詞：糞便乳桿菌FZB1菌株的益生特性研究　出處：《成都醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》2016年06期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：目的 研究糞便乳桿菌FZB1菌株的益生特性。方法 采用API 50CH乳酸菌鑒定試劑條測(cè)定碳源利用能力。通過(guò)生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定糞便乳桿菌FZB1菌株的耐酸性和對(duì)不同膽鹽的耐受性。用熒光標(biāo)記法,以人結(jié)腸癌細(xì)胞HT-29作為體外模型,研究糞便乳桿菌FZB1菌株的黏附性能及對(duì)病原菌大腸桿菌E_(57)黏附抑制性能。結(jié)果 試驗(yàn)結(jié)果顯示,糞便乳桿菌FZB1菌株可利用多種碳源和乳糖,耐受pH 3.0的酸度,可在0.4%�；鞘懰徕c、0.08%膽酸鈉、0.15%禽膽鹽、0.15%脫氧膽酸鈉、0.15%�；蛆Z脫氧膽酸鈉和0.06%牛膽鹽環(huán)境中生長(zhǎng)。糞便乳桿菌FZB1菌株對(duì)HT-29細(xì)胞的黏附率可達(dá)88.7%,能通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)、排斥、置換作用阻止大腸桿菌E_(57)的黏附,黏附率分別為86.4%、79.5%和47.8%。結(jié)論 糞便乳桿菌FZB1菌株具有降解乳糖、耐酸、耐膽鹽和在腸道定植黏附的能力,適合在雞、鴨、鵝等家禽腸道中發(fā)揮益生作用。
【作者單位】： 成都醫(yī)學(xué)院病原生物學(xué)教研室;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目資助(No:31170007) 四川省教育廳科技基金重點(diǎn)項(xiàng)目資助(No:14ZA0219)
【分類號(hào)】：R371
【正文快照】： 乳桿菌(Lactobacillus)是一類安全無(wú)害的微生物,可黏附在腸道中,在腸道內(nèi)繁殖,具有維持動(dòng)物腸道內(nèi)菌群平衡、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等特性,能對(duì)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、免疫反應(yīng)、生理功能等產(chǎn)生積極作用[1-2],是重要的胃腸道益生菌。近年研究[3-6]發(fā)現(xiàn)腸道中的乳桿菌不僅對(duì)

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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