從漢語詞匯的發(fā)展來看,"庖"和"廚"在表示"廚房"和"廚師"義上存在歷時替換關(guān)系。先秦時期用"庖"的次數(shù)更多,兩漢之后兩者開始競爭,唐宋時期,"廚"基本上已經(jīng)替換了"庖",成為了常用詞。同時"庖"和"廚"單獨使用的頻率越來越低。元明清時期"廚"對"庖"的替換結(jié)束,且"廚"和"庖"也淪為構(gòu)詞語素了�，F(xiàn)代漢語口語中只用"廚","庖"僅保存在書面語和方言中。 

【文章來源】：河南廣播電視大學學報. 2020,33(04)

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
一、先秦時期
二、秦漢至隋
三、唐宋時期
四、元明清時期
五、演變和替換的動因
六、結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]“廚”義原流與“廚柜”文化漫議[J]. 趙榮光.  楚雄師范學院學報. 2015(08)
[2]“屨”、“履”、“鞋”的歷時發(fā)展與更替[J]. 董玉芝.  語言與翻譯. 2009(02)
[3]“店”對“肆”的歷時替換[J]. 劉紅妮.  南陽師范學院學報. 2008(05)



本文編號：3041864