【摘要】："煲"廣州話指熬煮義,同時(shí)兼作名詞。唐代《北戶錄》最早記載"煲"這個(gè)詞。"煲"可能是嶺南古代原住民詞語,歷經(jīng)千年后成為當(dāng)代廣州話常用詞,詞義仍與古文獻(xiàn)記載相同。"煲"的常用性還表現(xiàn)在粵語區(qū)不少食物名帶"煲"字。民間先后使用"煲"、"■"和"■"三個(gè)俗字,最后"煲"成為粵方言的一個(gè)定型字。隨著"電飯煲"、"煲電話粥"等廣州方言詞進(jìn)入了普通話詞匯系統(tǒng),方言俗字"煲"也進(jìn)入現(xiàn)代漢字系統(tǒng),成為漢民族共同使用的規(guī)范字。
[Abstract]:"pot" in Cantonese means cooking and cooking, as well as a noun. The Tang Dynasty's "Bei Hu Lu" first recorded the word "pot". " "Bao" may be an ancient aboriginal word in Lingnan. After a thousand years, it has become a common word in contemporary Cantonese, and its meaning is still the same as that recorded in ancient literature. " The common use of cookers is also reflected in Cantonese food names with the word "cooker". Folk use "pot", "and" three vulgar characters, finally, "pot" become a stereotype of Cantonese. Along with "electric rice cooker", "talking on the telephone porridge" and so on Guangzhou dialect words entered the Putonghua vocabulary system, the dialect vulgar word "cooker" also entered the modern Chinese character system, became the Han nationality common use standard word.
【作者單位】： 廣州大學(xué)人文學(xué)院;
【基金】：廣東省普通高校人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地項(xiàng)目《俗文化形態(tài)關(guān)系研究》(批準(zhǔn)號:08JDXM5004)
【分類號】：H178

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本文編號：2148833