【摘要】：中華人民共和國(guó)已成為世界最大的食品消費(fèi)國(guó)和進(jìn)口國(guó)之一,本調(diào)查分析了中國(guó)快速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展如何轉(zhuǎn)變未來(lái)最具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)構(gòu)成部分,即中國(guó)年輕消費(fèi)者的消費(fèi)者行為,同時(shí)也分析了中國(guó)年輕消費(fèi)者對(duì)于墨西哥食品的消費(fèi)者行為。同時(shí)運(yùn)用OLS模型和置信區(qū)間,創(chuàng)造和制定了墨西哥餐廳和食品在中國(guó)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。 本研究的樣本設(shè)計(jì)運(yùn)用了半結(jié)構(gòu)式調(diào)查問卷作為初步試驗(yàn)以利于措施的改進(jìn),調(diào)查問題的布局以及確定最優(yōu)的樣本大小。最終的調(diào)查問卷正是基于以上的信息設(shè)計(jì)。問卷的數(shù)據(jù)在成都隨機(jī)從靠近一個(gè)Tex-Mex餐廳的主大學(xué)校區(qū)搜集,212份問卷通過(guò)個(gè)人的完全自愿的訪問形式完成。絕大多數(shù)通過(guò)問卷搜集來(lái)的數(shù)據(jù)是雙選的結(jié)構(gòu)(0-1),其中0表示對(duì)相應(yīng)問題的拒絕,1表示對(duì)相應(yīng)問題的接受。其余的數(shù)據(jù)基于對(duì)收入,支出和年輕人不同的認(rèn)知因素的水平建立起來(lái)。 4.3章的分析結(jié)果揭示了不同的在中國(guó)前往墨西哥餐廳以及選擇墨西哥食品的決定性因素,也評(píng)估了一些特定的墨西哥食品在年輕消費(fèi)者中的市場(chǎng)份額。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)推薦,普通廣告,雜志廣告以及聲譽(yù)是決定選擇墨西哥餐廳的主要因素,同時(shí)味道,如同中國(guó)食品和其價(jià)格,是影響年輕人選擇墨西哥食品的最主要因素。 此外,本調(diào)查發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)的墨西哥食品都在潛在年輕消費(fèi)者的比例巨大的中國(guó)城市里。 對(duì)在墨西哥食品在中國(guó)的戰(zhàn)略的建議在第5章,第5章也分析了中國(guó)加入WTO之后對(duì)進(jìn)口管理規(guī)定和其對(duì)墨西哥食品的意義。自從加入WTO以來(lái),中國(guó)的進(jìn)出口以每年超過(guò)20%的速度增長(zhǎng),但其貿(mào)易構(gòu)成沒有發(fā)生實(shí)質(zhì)性的改變,大多數(shù)的中國(guó)出口商品是各種各樣的制成品和機(jī)械電子類產(chǎn)品,而中國(guó)的進(jìn)口主要是資本密集型產(chǎn)品食品和飲料,中國(guó)把這些進(jìn)口的商品作為土地替補(bǔ)。中國(guó)同意的最重要的WTO成員國(guó)條款是將關(guān)稅從2001年前的平均22.1%降至2007年的9.9%,限制補(bǔ)貼,對(duì)非國(guó)家貿(mào)易伙伴的進(jìn)口關(guān)稅稅率進(jìn)行更好的分配并在隨后年份中消除。 中國(guó)加入WTO對(duì)于墨西哥的意義在于,如果上述的條款能夠被很好的實(shí)行,對(duì)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展將是極其重要的和極具挑戰(zhàn)的。墨西哥的農(nóng)產(chǎn)品和加工食品將迎來(lái)擴(kuò)張的極好機(jī)會(huì)以及在中國(guó)獲得更大的市場(chǎng)份額。與此同時(shí),中國(guó)承諾允許外國(guó)投資者有平等的機(jī)會(huì)進(jìn)入其國(guó)內(nèi)市場(chǎng),給了外國(guó)獨(dú)資的墨西哥餐廳在中國(guó)建立的極好的機(jī)會(huì)。 6.1章中國(guó)市場(chǎng)的特征從市場(chǎng)營(yíng)銷途徑的角度分析,集中分析中國(guó)的年輕消費(fèi)者對(duì)不同食品,價(jià)格,位置和促銷的變量的理解。這些變量是1978年市場(chǎng)自由主義以來(lái)最主要的變化。產(chǎn)品變量朝向種類多樣化,高品質(zhì),品牌認(rèn)可度,更好的設(shè)計(jì)和包裝以及服務(wù)發(fā)展。價(jià)格變量慢慢的朝向更強(qiáng)的由于更激烈的競(jìng)爭(zhēng)和更健康的金融環(huán)境導(dǎo)致的更有力的價(jià)格-質(zhì)量關(guān)系發(fā)展。促銷與中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展一同發(fā)生改變,廣告活動(dòng),個(gè)人銷售和促銷建立了中國(guó)人新的消費(fèi)行為模式。然而,最后的兩個(gè)促銷活動(dòng)更多的轉(zhuǎn)向消費(fèi)者對(duì)于特定品牌最后一分鐘決定的影響。位置變量建立在更顯著的對(duì)于根據(jù)渠道配置,涉及范圍,分類,位置,庫(kù)存,運(yùn)輸和物流決定的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的變化。 關(guān)于分析的結(jié)果的4.3章和中國(guó)市場(chǎng)特征的6.1章引出了6.2章的墨西哥餐廳和墨西哥食品的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略,本調(diào)查研究提議的墨西哥餐廳和食品公司在中國(guó)的戰(zhàn)略是墨西哥食品應(yīng)當(dāng)考慮與中國(guó)食品相類似的好味道。墨西哥餐廳和食品公司應(yīng)該建立在快速發(fā)展的第二線城市,第一間應(yīng)該建立的靠近于大學(xué)以便吸引目標(biāo)消費(fèi)者。為了這一建議,這些餐廳和食品公司應(yīng)該運(yùn)用價(jià)值-價(jià)格戰(zhàn)略以反映較高社會(huì)地位的消費(fèi)者的的認(rèn)識(shí)以及分別基于廣告和特價(jià)銷售的促銷戰(zhàn)略。 通過(guò)運(yùn)用這些基于中國(guó)年輕消費(fèi)者行為的市場(chǎng)戰(zhàn)略,墨西哥餐廳和食品公司將有一個(gè)成功的市場(chǎng)進(jìn)入和中國(guó)主要市場(chǎng)部分的巨大的市場(chǎng)份額。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：西南財(cái)經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2009
【分類號(hào)】：F274;F426.82

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本文編號(hào)：2274382