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　　《黃小廚的美好日�！伏S磊著 湖南文藝出版社 2016年4月

　　木心說(shuō)過(guò)：“蔥油面餅的熱香，最人間味�！薄饵S小廚的美好日常》寫的就是這種人間味，是生活里的熱香騰騰。每篇故事都來(lái)自黃磊自己的生活，來(lái)自他的家、他的少年時(shí)光。

　　少不更事的時(shí)候以為詩(shī)和小說(shuō)離著人間的感情最近切。后來(lái)有了些滄海桑田，才漸悟到有一種意重情深是“顧左右而言他”的，它繞開了感情的直訴，拉遠(yuǎn)了浪漫的景深，在日常所發(fā)生的一切中，收攏目光和心力，領(lǐng)受在具象的生活事務(wù)中所潛有的精神能量。

　　漸入中年的黃磊，脫下《人間四月天》徐志摩的青衫，告別了《等等等等》的紙短情長(zhǎng)，現(xiàn)在正以這種“顧左右而言他”的方式來(lái)表達(dá)�！饵S小廚的美好日�！罚瑫�(jiǎn)單通俗，幾乎像是對(duì)他曾經(jīng)文藝屬性的故意疏遠(yuǎn)。但他的初心藏匿得并不過(guò)分，在書頁(yè)目錄處，其實(shí)已經(jīng)勾勒出了他的本真，寫飲食故事，寫食譜，但到底還是在寫心尖上的滋味。

　　遠(yuǎn)古時(shí)代人們結(jié)繩記事，但能復(fù)刻往事的，還有味道。一碟炸帶魚能夠復(fù)刻出上世紀(jì)70年代生人的童年幸福（那個(gè)年代只有過(guò)節(jié)過(guò)年才會(huì)買帶魚）。一個(gè)熱氣騰騰的火鍋能令黃小廚想起曾有一個(gè)意味深遠(yuǎn)的除夕夜。在湯圓的甜糯里，黃小廚會(huì)想起小時(shí)候與外公一起包湯圓的日子。林林總總的食物與萬(wàn)千滋味，在每個(gè)私人回憶錄里都有一些特別的標(biāo)注，這些標(biāo)注的累積看似毫無(wú)用處，，但卻不可剔除。五味俱全的時(shí)候，恰是我們凝視著自己的生活的時(shí)候。

　　借用作家馬爾克斯曾描述詩(shī)人聶魯達(dá)的一句話：“凡他觸摸的東西，都會(huì)變成詩(shī)歌。”黃小廚是在用味覺觸達(dá)世界，并將日常生活賦上詩(shī)歌般的質(zhì)地，韻腳柔軟，神情單純，滋味熱誠(chéng)——所以，凡他所觸及的滋味，都似乎變成了他的私人詩(shī)稿。飾演過(guò)徐志摩的他，繼承了詩(shī)人的心腸，而這一卷名為“黃小廚的美好日�！钡摹霸�(shī)稿”，是他換上一副平常人家的姿態(tài)，但依然溫柔如故，對(duì)世界的低聲傾訴。

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