定義:

人類通過一系列的技術措施，把森林資源轉變?yōu)榭衫玫牧帜炯捌洚a品，并服務于人類的整個過程。

應用學科:

資源科技(一級學科);釋義

以森林資源為對象的開發(fā)和利用即森林資源開發(fā)利用。森林群落中蘊藏著極為豐富的自然資源，包括名目繁多的野生木本與草本植物、野生動物與微生物以及各種礦產資源。森林群落猶如一個綠色寶庫，源源不斷地為人類提供木材、燃料、食物、藥材以及其他工業(yè)原材料。絢麗多姿的森林景觀亦成為人類回歸自然的獨特的旅游資源。

對森林資源的開發(fā)利用，，曾經歷過把森林作為主要能源的伐木筑巢到無節(jié)制地掠奪性采伐林木的過程，也經歷過單純開發(fā)利用木材資源到廣泛利用森林群落中各種資源的過程。直至近代，人類才清醒地認識到充分利用森林資源可再生的特性，通過植樹造林、更新采伐跡地來恢復森林植被;通過對林木及其他林副產品的深度機械加工和化學加工最大程度地發(fā)掘森林資源的潛能，以提高森林資源的利用價值。人類對開發(fā)利用森林資源在當代已發(fā)展為:創(chuàng)造條件，實現森林資源的可持續(xù)發(fā)展，使森林周而復始地得到均衡利用。

森林資源開發(fā)利用的程度取決于科學技術的進步、經濟發(fā)展的速度和經濟實力，以及對森林經營、開發(fā)、利用的方針政策。科學經營和合理利用森林資源，最大限度地保持和發(fā)展其多種功能與效益，對全人類，尤其對少林缺材的中國具有極其重要的意義。