亞洲漁港亞食聯(lián)陳煥新:做食材B2B需要注意這四大雷區(qū)
本文關鍵詞:陳煥新,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
12月16日消息,亞洲漁港亞食聯(lián)董事長陳煥新在億邦動力網(wǎng)主辦的第十屆中國網(wǎng)上零售年會上發(fā)表了公開演講。通過自身的行業(yè)經(jīng)驗他指出了食材B2B和B2C的不同之處。
他指出,目前做食材B2B很多都在巨額地虧損,主要是因為他們對行業(yè)有四大誤區(qū):
第一,大家還是在用B2C的流量思維、媒體思維來做B2B,認為羊毛出在豬身上讓狗來買單,如果這個放在B2C領域是可以的。因為如淘寶等2C電商雖然說廠家不賺錢,但是有資本支撐,讓廠家出流量費和廣告費來為消費者買單。但B2B領域由于它的特殊性,用戶單價雖高,但是它的用戶比較明顯,,容易獲得用戶,這種情況下讓你的供貨商通過銷量為你的虧損買單,這不可能。所以,這種流量思維和媒體思維做是不合適的。
第二,對毛利率的錯估。陳煥新指出目前很多創(chuàng)業(yè)者的想法:別人生鮮類食材類產(chǎn)品從產(chǎn)地到一批商、種植商或者廠商會加價20%,一批商到二批商再加價20% ,二批商到農(nóng)貿(mào)市場加價20%,農(nóng)貿(mào)市場到終端零售店或者飯店還會加價50%以上,因此如果創(chuàng)業(yè)者把規(guī)模做大了可以向上倒推到源頭去,把中間這一段利潤全部拿過來。雖然現(xiàn)在在瘋狂虧損和補貼,但是將來一定會盈利的。
但是,這是完全錯誤的數(shù)據(jù)模型,因為很多的食材經(jīng)銷商全鏈條的毛利率都不超過10%,比如說雞肉從出廠到飯店毛利率可能只有7%。這樣的一個情況下,創(chuàng)業(yè)者用這種邏輯來說等規(guī)模做大了以后,可以獲得50%乃至100%的毛利,這根本不可能,這是商業(yè)邏輯的錯誤。
第三,重產(chǎn)品,輕服務。B2C個人用戶注重購物體驗,但是B2B的專業(yè)用戶他重視的是你給他創(chuàng)造的用戶價值。如果用B2C的思維做B2B,有人認為產(chǎn)品品種夠多,夠便宜,及時送達,這就是核心競爭力。但實際上對于B端不是這樣的。
有很多做B2B都采取平臺思維,搭建一個類淘寶的開放式平臺讓所有的供貨商都在平臺上賣貨,然后物流、售后服務的問題都讓供貨的商家來解決。很多商家就是一個個體戶,這就非常令人擔憂。因為食材它不是其他普通的商品,它對產(chǎn)品的質(zhì)量和可追溯性、用法、保質(zhì)期等等都會影響到最終的食品安全。如果把食品安全寄托在分散的小商販的手里,這會造成非常大的問題。
第四,缺乏對上游供應鏈的整合和主導能力,F(xiàn)在做電商平臺的,平臺和供應商是一種博弈的關系就是想方設法壓低供貨商的價格來創(chuàng)造自己的利潤空間,這種方式如果壓榨到最后就會造成假冒偽劣。所以B2C的平臺或者平臺做的再大也解決不了上游供應鏈產(chǎn)品升級、技術更新和產(chǎn)品質(zhì)量的問題。
“因此以注意力經(jīng)濟為模式的B2C和價值鏈經(jīng)濟模式的B2B是南轅北轍的。”陳煥新說道。
據(jù)了解,此次會議主題“萬物零售”直指2015電子商務行業(yè)趨勢,針對電商平臺、移動電商、O2O、零售業(yè)、服務業(yè)、跨境電商等多個領域,在國家“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展戰(zhàn)略的指導下,探討如何激發(fā)創(chuàng)新意識,沉淀商業(yè)內(nèi)涵,尋求未來的生存根基。
億邦動力網(wǎng)主辦的此次大會有1場主論壇和品牌零售、農(nóng)村電商、電商技術與產(chǎn)品等6場分論壇,預計將有市內(nèi)外嘉賓1200多人參加。大會邀請了多位經(jīng)濟學專家和電商操盤手將從理論和實踐兩方面剖析電子商務以及系統(tǒng)研判經(jīng)濟走勢和資本市場。
此次會議邀請到上海證券交易所首席經(jīng)濟學家胡汝銀先生,就中國電商如何理性選擇資本市場發(fā)表其獨特觀點;經(jīng)濟學家、耶魯大學管理學院終身教授陳志武教授將就全球資本走勢如何影響中國電商做深度演講;國家電子商務示范城市專家咨詢委組長柴躍廷教授及“十三五”國家發(fā)展規(guī)劃專家委員會專家、中國社科院信息化研究中心主任汪向東教授分別就電商政策、“十三五“電商規(guī)劃、農(nóng)村電商解讀做演講。
除此之外,還有100多位一線電商實力派操盤手同臺分享操盤經(jīng)驗。演講話題將涵蓋跨境、母嬰、汽車、健康、生鮮、奢侈品等幾乎大部分主流零售行業(yè)以及周邊服務行業(yè)。
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