茶及相關(guān)制品貯藏保鮮文獻(xiàn)計量學(xué)分析與評價
發(fā)布時間:2025-01-20 16:04
文章以Web of science(WOS)核心數(shù)據(jù)庫和中國知識資源總庫(CNKI)收錄的茶及相關(guān)制品貯藏保鮮相關(guān)文獻(xiàn)為研究對象,分別采用年際、國家、機構(gòu)、文獻(xiàn)傳播與擴散等指標(biāo)分析評價,并通過VOSviewer軟件,對文獻(xiàn)中的關(guān)鍵詞進行聚類并繪制演進趨勢圖譜,以期掌握目前該領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀,并為未來的相關(guān)研究提供參考。
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【部分圖文】:
本文編號:4029358
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施林佐,石琳,趙玉香,等:茶及相關(guān)制品貯藏保鮮文獻(xiàn)計量學(xué)分析與評價??7??圖1有關(guān)茶及相關(guān)制品貯藏保鮮研究文獻(xiàn)的年代分布??Fig.?1?Yearly?distribution?of?literature?columns?on?tea?products?storage?and?....
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