“以問(wèn)題為導(dǎo)向”的食品感官鑒定教學(xué)改革探討
發(fā)布時(shí)間:2024-11-20 22:08
通過(guò)對(duì)2015、2016級(jí)食品科學(xué)與工程專業(yè)以及2016、2017級(jí)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行"以問(wèn)題為導(dǎo)向"線上線下相結(jié)合的方式教學(xué),確立了如何高效進(jìn)行課堂教學(xué),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性,使學(xué)生能真正學(xué)到并掌握知識(shí)的教學(xué)模式。通過(guò)讓學(xué)生參與科研實(shí)踐項(xiàng)目,充實(shí)教學(xué)內(nèi)容,以及考核方式多樣化進(jìn)行學(xué)習(xí)效果綜合評(píng)價(jià),取得了良好的教學(xué)效果,也為培養(yǎng)應(yīng)用型人才打下了基礎(chǔ)。
【文章頁(yè)數(shù)】:3 頁(yè)
【文章目錄】:
0 引言
1 目前教學(xué)存在的問(wèn)題
1.1 理論課時(shí)不足
1.2 學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高
1.3 考核方式不科學(xué)
2 構(gòu)建“以問(wèn)題為導(dǎo)向”的教學(xué)模式
2.1 針對(duì)課時(shí)不足,線上線下相結(jié)合教學(xué)
2.2 充分利用超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)
2.3 課堂教學(xué)答問(wèn)結(jié)合
2.4 改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)
2.5 完善考核制度
3 結(jié)語(yǔ)
本文編號(hào):4012426
【文章頁(yè)數(shù)】:3 頁(yè)
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0 引言
1 目前教學(xué)存在的問(wèn)題
1.1 理論課時(shí)不足
1.2 學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高
1.3 考核方式不科學(xué)
2 構(gòu)建“以問(wèn)題為導(dǎo)向”的教學(xué)模式
2.1 針對(duì)課時(shí)不足,線上線下相結(jié)合教學(xué)
2.2 充分利用超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)
2.3 課堂教學(xué)答問(wèn)結(jié)合
2.4 改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)
2.5 完善考核制度
3 結(jié)語(yǔ)
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