通過對2015、2016級食品科學(xué)與工程專業(yè)以及2016、2017級食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行"以問題為導(dǎo)向"線上線下相結(jié)合的方式教學(xué),確立了如何高效進(jìn)行課堂教學(xué),充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主動性,使學(xué)生能真正學(xué)到并掌握知識的教學(xué)模式。通過讓學(xué)生參與科研實踐項目,充實教學(xué)內(nèi)容,以及考核方式多樣化進(jìn)行學(xué)習(xí)效果綜合評價,取得了良好的教學(xué)效果,也為培養(yǎng)應(yīng)用型人才打下了基礎(chǔ)。

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【文章目錄】：
0 引言
1 目前教學(xué)存在的問題
    1.1 理論課時不足
    1.2 學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高
    1.3 考核方式不科學(xué)
2 構(gòu)建“以問題為導(dǎo)向”的教學(xué)模式
    2.1 針對課時不足，線上線下相結(jié)合教學(xué)
    2.2 充分利用超星學(xué)習(xí)通平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)互動
    2.3 課堂教學(xué)答問結(jié)合
    2.4 改進(jìn)實踐教學(xué)
    2.5 完善考核制度
3 結(jié)語



本文編號：4012426