隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人們生活水平的提升,對于食品安全問題的重視程度,相較過去也有了巨大改觀。食品從生產(chǎn)加工,到流入市場、消費者購買,任何過程都可能存在危害人體健康的安全隱患,值得人們引起重視。文章將對食品加工與流通中存在的安全隱患進(jìn)行討論。

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【文章目錄】：
1 食品加工環(huán)節(jié)
    1.1 食品原料
    1.2 周邊環(huán)境
    1.3 工廠選址
    1.4 質(zhì)檢環(huán)節(jié)
2 食品流通環(huán)節(jié)
    2.1 運輸環(huán)節(jié)
    2.2 監(jiān)管機(jī)制
3 結(jié)語



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