食品著色劑分析是食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容之一。新興的食品著色劑快速分析方法具有操作簡單、檢測速度快、分析通量高且儀器便攜的特點,是極具應(yīng)用潛力的食品安全檢測技術(shù)。同時,結(jié)合高效樣品前處理方法,可以有效提高快速分析方法的靈敏度和準確度。文章詳細綜述了食品著色劑高效前處理方法及快速分析方法的研究進展,并對該領(lǐng)域的未來研究趨勢進行了展望。

【文章頁數(shù)】：8 頁

【文章目錄】：
1 食品著色劑的高效前處理方法
    1.1 超聲萃取法
    1.2 固相萃取法
    1.3 磁固相萃取法
    1.4 固相微萃取法
    1.5 整體柱法
    1.6 其他方法
2 食品著色劑的快速分析方法
    2.1 離子遷移譜
    2.2 酶聯(lián)免疫法
    2.3 免疫膠體金法
    2.4 表面增強拉曼光譜法
3 總結(jié)



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