我國的經(jīng)濟(jì)在最近這些年得到了快速發(fā)展,人們的生活水平也得到了顯著提升,在此背景下食品的質(zhì)量安全問題得到了人們的高度重視。提高食品質(zhì)量安全最為關(guān)鍵的因素在于解決食品中的農(nóng)藥殘留問題。食品中如果有農(nóng)藥殘留,會(huì)對(duì)人們的身體健康和生命安全造成嚴(yán)重威脅,同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致食品市場(chǎng)的發(fā)展受到阻礙。所以在此情況下,必須對(duì)食品中農(nóng)藥的殘留量進(jìn)行有效控制。想要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),必須加大對(duì)食品農(nóng)藥殘留分析技術(shù)的關(guān)注,同時(shí)對(duì)相關(guān)技術(shù)展開深刻研究。本文在此基礎(chǔ)上探討分析了食品中農(nóng)藥殘留分析技術(shù)的具體應(yīng)用以及相關(guān)研究。

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 食品中農(nóng)藥殘留污染現(xiàn)狀
2 食品中農(nóng)藥殘留分析技術(shù)的應(yīng)用研究
    2.1 氣相色譜-質(zhì)譜法
    2.2 串聯(lián)質(zhì)譜法的應(yīng)用
        2.2.1 氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
        2.2.2 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
    2.3 酶抑制檢測(cè)技術(shù)
    2.4 高效有機(jī)色譜
3 結(jié)語



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