本文主要針對番薯中的營養(yǎng)成分展開深入研討,進一步探究不同烹飪方法對番薯營養(yǎng)成分的影響,旨在為人們尋找最有營養(yǎng)的番薯烹飪方法提供參考,同時為相關(guān)工作人員和研究人員的實際工作提供一些新的思路和啟發(fā)。

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、番薯的營養(yǎng)研究
二、番薯烹調(diào)前營養(yǎng)素的損失研究
三、番薯烹飪過程中的營養(yǎng)損失
四、降低番薯中營養(yǎng)損失的措施
五、結(jié)束語



本文編號：3793208