釀酒葡萄皮渣是葡萄加工產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)物,其中葡萄籽占有重要比例.葡萄籽油營養(yǎng)價值豐富,可作為我國新型油料資源被開發(fā)利用.本文綜述了近年來葡萄籽油的提取方法,并分析了各種方法的優(yōu)缺點,以期能為葡萄籽油的有效提取及釀酒葡萄皮渣的綜合利用提供資料支持.

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【文章目錄】：
1 葡萄籽油的常見提取方法
    1.1 壓榨法
    1.2 溶劑萃取法
    1.3 超臨界CO2萃取法
2 其他提取方法
    2.1 水酶法
    2.2 超聲波和微波輔助提取法
    2.3 酸熱法
    2.4 亞臨界流體萃取法
    2.5 膨化浸出提取法
3 結(jié)束語



本文編號：3793198