食品安全問題關(guān)乎我國的國民生計,不僅關(guān)系民眾的飲食安全,同時也會對社會的穩(wěn)定造成很大的影響。本文主要是分析了食品安全檢測工作中存在的一些問題,并提出了有效的解決對策。希望為相關(guān)研究提供參考,做好食品安全控制。

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【文章目錄】：
1 我國食品安全檢測存在的問題
    1.1 食品安全檢測技術(shù)存在問題
    1.2 食品安全檢測設(shè)備不夠精密
    1.3 缺乏完善的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)體系
2 優(yōu)化食品安全檢測策略研究
    2.1 及時更新檢測設(shè)備
    2.2 發(fā)展新型檢測技術(shù)
        2.2.1 DNA探針技術(shù)
        2.2.2 PCR技術(shù)
        2.2.3 生物芯片技術(shù)
        2.2.4 轉(zhuǎn)基因食品的檢測技術(shù)
        2.2.5 光學(xué)檢測技術(shù)
    2.3 充分整合資源,做強做大食品檢測機構(gòu)
    2.4 完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系
    2.5 建立信息管理體系
    2.6 優(yōu)化食品檢驗樣品抽樣與檢驗方法
3 總結(jié)



本文編號：3780103