<正>最新研究表明,老年人定期食用核桃可降低某些炎癥生物標(biāo)志物的濃度,從而降低患心臟病的風(fēng)險。一提起堅(jiān)果,很多人首先會想到核桃。核桃營養(yǎng)豐富,食用價值高,具有多種健康功效。核桃仁里含有磷脂,是人體神經(jīng)細(xì)胞所需要的;其中的鋅、錳、鉻等微量元素,是人體生長發(fā)育不可缺少的;此外,核桃中還有大量的不飽和脂肪酸,對于預(yù)防動脈硬化也有一定效果。由于核桃表面溝回密布,外形頗似人腦,受"以形補(bǔ)形"觀念的影響,很多人都認(rèn)為核桃具有補(bǔ)腦的功效,長期食用能夠起到健腦益智的效果。

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【文章目錄】：
減輕炎癥的“有力武器”
改善心腦血管疾病
作用仍待深入挖掘



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