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歐盟評估乳糖-N-新四糖作為新型食品的安全性

發(fā)布時間:2023-03-16 17:34
  <正>2020年11月19日,據(jù)歐盟食品安全局(EFSA)消息,歐盟營養(yǎng)、新型食品和食物過敏源(NDA)研究小組就乳糖-N-新四糖(lacto-N-neotetraose)作為新型食品的安全性發(fā)表科學意見。據(jù)了解,乳糖-N-新四糖是由大腸桿菌BL21的衍生菌株生產(chǎn)的。經(jīng)過評估,專家小組得出結(jié)論,在提議的使用條件下,乳糖-N-新四糖作為新型食品是安全的。

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