從"食品營養(yǎng)學"課程改革的目的和意義出發(fā),結合研究性學習的教育理念,從教師對課程的合理規(guī)劃、學生的研究性學習、教學模式的多樣性、考核形式的綜合性等方面分析研究性學習在"食品營養(yǎng)學"課程改革中的應用。通過課程改革,使學生能夠掌握扎實的"食品營養(yǎng)學"基礎理論知識,具備分析解決問題的能力,以及指導和設計膳食方案的實踐能力;同時促進學生將課程所學知識點運用到生活實踐中,能夠合理科學地選擇營養(yǎng)平衡膳食,營養(yǎng)一生。 

【文章頁數】：3 頁

【文章目錄】：
1 研究性學習概述
2 研究性學習在“食品營養(yǎng)學”教學中的應用
    2.1 教師對課程的合理規(guī)劃
    2.2 學生的研究性學習
    2.3 教學模式的多樣性
    2.4 考核方式的綜合性
3 結語


【參考文獻】：
期刊論文
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[2]研究性學習在“食品營養(yǎng)學”教學改革中的應用研究[J]. 烏日娜.  新課程研究(中旬刊). 2017(06)
[3]食品安全新形勢背景下“食品營養(yǎng)學”教學中存在的問題及改革策略[J]. 趙文紅,衛(wèi)敏.  科教導刊(上旬刊). 2017(06)
[4]“案例教學”在食品營養(yǎng)學教學改革中的應用[J]. 林媛.  海峽科技與產業(yè). 2016(12)
[5]研究性學習在營養(yǎng)學教學中的應用[J]. 林茜.  中國醫(yī)學工程. 2006(04)



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