植物提取物抗運動性疲勞作用的研究進(jìn)展
發(fā)布時間:2021-12-31 21:14
運動性疲勞是人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運動強(qiáng)度。持續(xù)性的運動疲勞極易誘發(fā)運動損傷,從而給運動員或長期運動者的身體和運動表現(xiàn)能力帶來隱患。因此,如何有效預(yù)防運動性疲勞的發(fā)生,以及如何有效恢復(fù)運動性疲勞是當(dāng)前需要重點考慮的問題。近年研究表明,植物提取物在人體抗疲勞的預(yù)防和消除中有著十分重要的作用。故本文結(jié)合近些年國內(nèi)外關(guān)于植物提取物的研究,綜述了常見的多種植物類提取物如:多酚類、生物堿類、皂苷類、多糖類等在人體抗疲勞中的作用,及其對人體不同疲勞部位(外周疲勞、神經(jīng)中樞疲勞)的抗疲勞作用機(jī)制,以期為研發(fā)新型抗運動疲勞功能產(chǎn)品,遴選綠色、有效、安全的食源性活性成分提供一定的理論指導(dǎo)依據(jù)。
【文章來源】:食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2020,11(21)
【文章頁數(shù)】:5 頁
【文章目錄】:
1 引言
2 植物類提取物抗運動性疲勞成分的研究
2.1 多酚類植物提取物
2.2 生物堿類植物提取物
2.3 皂苷類植物提取物
2.4 多糖類植物提取物
3 植物提取物在抗運動疲勞中的作用
3.1 植物提取物提高骨骼肌抗疲勞的能力
3.2 植物提取物增強(qiáng)機(jī)體有氧運動的耐力
3.3 植物提取物對運動中樞性疲勞的影響
4 結(jié)語
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]運動疲勞機(jī)制及食源性抗疲勞活性成分研究進(jìn)展[J]. 陳慧,馬璇,曹麗行,趙沖,尹淑濤,張秋,扈洪波. 食品科學(xué). 2020(11)
[2]羊肚菌多糖應(yīng)急性抗疲勞成分的初步分離與鑒定[J]. 梁宇芝,王清爽,王鑫鈺,王楠楠,王一東. 長春理工大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2020(03)
[3]芫根提取液抗疲勞作用的實驗研究[J]. 駱芷寒,彭博,王禹蒙,代澤詠,江舟,成姝婷,肖靜,王正榮. 西部醫(yī)學(xué). 2020(05)
[4]金針菇支鏈氨基酸對運動中樞性疲勞的影響[J]. 王雪峰. 中國食用菌. 2020(05)
[5]杏鮑菇多糖的抗疲勞活性研究[J]. 陳津津,馮嘉誠. 中國食用菌. 2020(04)
[6]抗運動性疲勞的營養(yǎng)補(bǔ)充研究[J]. 周娟. 食品與發(fā)酵科技. 2020(01)
[7]植物多酚的抗氧化作用及其改善肉質(zhì)的機(jī)制[J]. 鄭紅梅,王少英,史新娥. 動物營養(yǎng)學(xué)報. 2020(05)
[8]植物多糖藥理功效研究進(jìn)展[J]. 孟慶龍,金莎,劉雅婧,潘景芝,崔文玉. 食品工業(yè)科技. 2020(11)
[9]人參皂苷單體的抗疲勞作用研究進(jìn)展[J]. 王學(xué)芳,任紅賢,封穎璐. 解放軍醫(yī)藥雜志. 2019(12)
[10]天門冬總皂苷提取物的純化及體內(nèi)抗疲勞作用研究[J]. 朱曉亞. 食品科技. 2019(09)
博士論文
[1]運動性疲勞腦功能變化的fMRI研究[D]. 包大鵬.北京體育大學(xué) 2012
本文編號:3560988
【文章來源】:食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2020,11(21)
【文章頁數(shù)】:5 頁
【文章目錄】:
1 引言
2 植物類提取物抗運動性疲勞成分的研究
2.1 多酚類植物提取物
2.2 生物堿類植物提取物
2.3 皂苷類植物提取物
2.4 多糖類植物提取物
3 植物提取物在抗運動疲勞中的作用
3.1 植物提取物提高骨骼肌抗疲勞的能力
3.2 植物提取物增強(qiáng)機(jī)體有氧運動的耐力
3.3 植物提取物對運動中樞性疲勞的影響
4 結(jié)語
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]運動疲勞機(jī)制及食源性抗疲勞活性成分研究進(jìn)展[J]. 陳慧,馬璇,曹麗行,趙沖,尹淑濤,張秋,扈洪波. 食品科學(xué). 2020(11)
[2]羊肚菌多糖應(yīng)急性抗疲勞成分的初步分離與鑒定[J]. 梁宇芝,王清爽,王鑫鈺,王楠楠,王一東. 長春理工大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2020(03)
[3]芫根提取液抗疲勞作用的實驗研究[J]. 駱芷寒,彭博,王禹蒙,代澤詠,江舟,成姝婷,肖靜,王正榮. 西部醫(yī)學(xué). 2020(05)
[4]金針菇支鏈氨基酸對運動中樞性疲勞的影響[J]. 王雪峰. 中國食用菌. 2020(05)
[5]杏鮑菇多糖的抗疲勞活性研究[J]. 陳津津,馮嘉誠. 中國食用菌. 2020(04)
[6]抗運動性疲勞的營養(yǎng)補(bǔ)充研究[J]. 周娟. 食品與發(fā)酵科技. 2020(01)
[7]植物多酚的抗氧化作用及其改善肉質(zhì)的機(jī)制[J]. 鄭紅梅,王少英,史新娥. 動物營養(yǎng)學(xué)報. 2020(05)
[8]植物多糖藥理功效研究進(jìn)展[J]. 孟慶龍,金莎,劉雅婧,潘景芝,崔文玉. 食品工業(yè)科技. 2020(11)
[9]人參皂苷單體的抗疲勞作用研究進(jìn)展[J]. 王學(xué)芳,任紅賢,封穎璐. 解放軍醫(yī)藥雜志. 2019(12)
[10]天門冬總皂苷提取物的純化及體內(nèi)抗疲勞作用研究[J]. 朱曉亞. 食品科技. 2019(09)
博士論文
[1]運動性疲勞腦功能變化的fMRI研究[D]. 包大鵬.北京體育大學(xué) 2012
本文編號:3560988
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