在食品生產(chǎn)加工的過(guò)程中需要通過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)的方式,對(duì)農(nóng)藥的濃度進(jìn)行測(cè)定,判斷其是否滿足食用要求,農(nóng)藥殘留檢測(cè)是食品檢測(cè)的重要組成部分,應(yīng)提高農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的效率和質(zhì)量。本文通過(guò)對(duì)食品農(nóng)藥殘留的危害及檢測(cè)技術(shù)的必要性進(jìn)行闡述,分析食品檢測(cè)中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的內(nèi)容,并且就食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用中存在的問(wèn)題進(jìn)行研究,從而探討加強(qiáng)食品檢測(cè)中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用的措施。

【文章來(lái)源】： 食品安全導(dǎo)刊. 2021(28)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
1 食品農(nóng)藥殘留的危害及檢測(cè)技術(shù)的必要性
    1.1 食品農(nóng)藥殘留的危害
    1.2 農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的必要性
2 食品檢測(cè)中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的內(nèi)容
    2.1 色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)
    2.2 毛細(xì)管電泳技術(shù)
    2.3 免疫分析技術(shù)
    2.4 生物傳感技術(shù)
    2.5 活體檢測(cè)技術(shù)
3 農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)在應(yīng)用中存在的問(wèn)題
    3.1 操作流程上的問(wèn)題
    3.2 檢測(cè)技術(shù)的問(wèn)題
4 加強(qiáng)食品檢測(cè)中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的措施
    4.1 加強(qiáng)樣品處理工作
    4.2 加強(qiáng)檢測(cè)過(guò)程的管控
5 結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]科學(xué)選用樣品前處理技術(shù) 準(zhǔn)確檢測(cè)食品中農(nóng)藥殘留 [J]. 羅銀.  中國(guó)食品. 2020(14)
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[3]試析食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的樣品前處理技術(shù) [J]. 周明言.  農(nóng)家參謀. 2020(05)
[4]農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)存在的問(wèn)題及對(duì)策 [J]. 韋海斌.  檢驗(yàn)檢疫學(xué)刊. 2020(01)
[5]食品安全檢測(cè)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用分析 [J]. 郭棟梁,滕晶.  農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備. 2020(01)



本文編號(hào)：3554158