分析不同采摘時間下拐棗成分的含量分布規(guī)律及各指標的相關(guān)性,確定拐棗的最佳采摘時間。以陜西省旬陽地區(qū)拐棗為試材,對不同采摘時間的淀粉、脂肪、粗纖維、灰分、多糖、多酚、黃酮、生物堿、維C等含量進行相關(guān)性分析和主成分分析,通過隸屬函數(shù)法計算出綜合評價值D值。在不同采摘時間下,各種成分含量最高值分布不同;各指標間存在一定的相關(guān)性,且部分指標間呈極顯著相關(guān);通過主成分分析和隸屬函數(shù)法計算出綜合值D,綜合值D值越大,表現(xiàn)越好。拐棗的最佳的采摘時間為第二次采摘,即為霜降后的第7天。 

【文章來源】：陜西農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020,66(12)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料
    1.2 試驗方法(以干基計)
    1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
        1.3.1 各綜合指標的隸屬函數(shù)值
        1.3.2 各綜合指標的權(quán)重
        1.3.3 不同采摘時間成分含量的綜合大小
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同采收時間對拐棗營養(yǎng)組分的影響
    2.2 采收時間對拐棗活性成分的影響
    2.3 各指標之間的相關(guān)性分析
    2.4 不同采摘時間的綜合評價
        2.4.1 主成分分析
        2.4.2 利用隸屬函數(shù)法對拐棗不同采摘時間進行綜合評價
3 小結(jié)和討論


【參考文獻】：
期刊論文
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[3]溴甲酚綠比色法測定苦參總堿含量的研究[J]. 孟祥松,時軍.  安徽醫(yī)藥. 2007(01)
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