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基于Fluent的面團(tuán)流經(jīng)機(jī)筒區(qū)域分析

發(fā)布時(shí)間:2021-12-01 23:11
  對(duì)面團(tuán)制作過(guò)程來(lái)說(shuō),擠壓技術(shù)是至關(guān)重要的一步,從適應(yīng)社會(huì)的需求及技術(shù)發(fā)展的領(lǐng)域來(lái)看,對(duì)面團(tuán)所經(jīng)過(guò)的機(jī)筒區(qū)域進(jìn)行分析具有重要的研究意義。對(duì)面食流經(jīng)區(qū)域通過(guò)三維建模、劃分網(wǎng)格、有限元分析,得到面所流經(jīng)區(qū)域所受的壓力云圖、速度云圖等。 

【文章來(lái)源】:科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新. 2020,(32)

【文章頁(yè)數(shù)】:3 頁(yè)

【部分圖文】:

基于Fluent的面團(tuán)流經(jīng)機(jī)筒區(qū)域分析


仿真過(guò)程結(jié)構(gòu)圖

模型圖,模型,紋路,螺旋葉片


通過(guò)具體尺寸建立完成的三維模型如圖2(a)所示,通過(guò)求差得到面所流經(jīng)區(qū)域的三維模型建模如圖2(b)所示。從流體域的輪廓線圖可以明顯看到面所流經(jīng)區(qū)域的螺旋紋路,同時(shí)可以看到螺旋葉片是一直延伸到機(jī)筒底部。

透視圖,中流,流體


研究面流經(jīng)區(qū)域的流體特征是以CFD作為理論基礎(chǔ),ICEM CFD仿真過(guò)程中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是網(wǎng)格劃分,網(wǎng)格劃分的精度將直接影響后續(xù)仿真結(jié)果的準(zhǔn)確性。CFD對(duì)導(dǎo)入的三維模型只有線單元和面單元概念存在,三維實(shí)體創(chuàng)建完成后,將其另保存為step格式的文件,CFD通過(guò)File-Import model導(dǎo)入流體域的三維模型,線、面單元將流體域的輪廓線表示如圖3(a)所示。導(dǎo)入到ICEM CFD的中的三維模型透視圖如圖3(b)所示,可以清楚的看到螺旋軸的外表面與筒體之間的流體域。從圖3中也可清楚的看到面所流經(jīng)區(qū)域模型導(dǎo)入ICEM CFD中的立體模型是由一個(gè)螺旋攪拌葉片內(nèi)表面、圓柱機(jī)筒外表面以及上、下兩個(gè)圓面所組成。

【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]基于Fluent的氣力輸送彎管流場(chǎng)仿真模擬[J]. 胡盛翔.  水泥工程. 2020(S1)
[2]食品擠壓技術(shù)裝備及工藝機(jī)理研究進(jìn)展[J]. 張金闖,劉麗,劉紅芝,石愛(ài)民,胡暉,王強(qiáng).  農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào). 2017(14)

碩士論文
[1]發(fā)射藥擠壓成型仿真與模具設(shè)計(jì)[D]. 陳富華.南京理工大學(xué) 2017
[2]立式螺旋攪拌磨機(jī)磨礦機(jī)理研究及動(dòng)力學(xué)仿真分析[D]. 劉丹.西華大學(xué) 2015



本文編號(hào):3527231

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