為了解不同橫向通風(fēng)方式的降溫效果和水分損失情況,在2個(gè)30 m跨度小麥倉(cāng)分別實(shí)施覆膜式橫向通風(fēng)和揭膜式橫向通風(fēng)。通過檢測(cè)2個(gè)倉(cāng)通風(fēng)前后糧溫、水分變化和通風(fēng)時(shí)間及能耗等參數(shù),對(duì)降溫效果、單位能耗、水分損失、溫度和水分均勻性進(jìn)行了評(píng)價(jià)。結(jié)果表明,覆膜式通風(fēng)降溫與揭膜式通風(fēng)降溫相比,通風(fēng)均勻性和降溫效果較好,雖然通風(fēng)時(shí)間、單位能耗分別增加140h、600Kw?h,但降溫幅度提高0.5℃,糧食水分損失較小,整倉(cāng)平均水分僅減少0.1%,為合理選擇橫向通風(fēng)方式提供了依據(jù)。 

【文章來源】：糧油食品科技. 2020,28(06)

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【部分圖文】：

橫向通風(fēng)裝置示意圖

冬季通風(fēng)期間，嚴(yán)格按照機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)范的要求（LS/T 1202—2002儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程），選擇適合通風(fēng)的溫濕度條件，在11號(hào)倉(cāng)東側(cè)兩個(gè)通風(fēng)口對(duì)接11 Kw專用離心風(fēng)機(jī)，西側(cè)兩個(gè)通風(fēng)口全部打開，糧面用聚氯乙烯薄膜全部覆蓋并密封嚴(yán)實(shí)，進(jìn)行橫向通風(fēng)降溫作業(yè)，見圖2。1.4.2 揭膜式橫向通風(fēng)工藝方法

冬季通風(fēng)期間，嚴(yán)格按照機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)范的要求（LS/T 1202—2002儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程），選擇適合通風(fēng)的溫濕度條件，在15號(hào)倉(cāng)東西兩側(cè)4個(gè)通風(fēng)口對(duì)接11 Kw專用離心風(fēng)機(jī)，糧面采用分段揭膜方法，將糧溫由倉(cāng)房中央向東西兩側(cè)分步實(shí)施通風(fēng)降溫。第一階段倉(cāng)房中段糧堆寬度10 m，每次揭膜寬度1 m，東西兩段糧堆各寬10 m用聚氯乙烯薄膜密封嚴(yán)實(shí)，直至倉(cāng)房中段糧溫降至目標(biāo)糧溫；第二階段倉(cāng)房東西兩段糧堆各寬10 m糧堆每次均保持揭膜寬度1 m，倉(cāng)房中段糧堆用聚氯乙烯薄膜密封嚴(yán)實(shí)，直至倉(cāng)房?jī)蓚?cè)糧溫降至目標(biāo)糧溫，見圖3。1.4.3 檢測(cè)方法

【參考文獻(xiàn)】：
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