發(fā)布時(shí)間：2021-11-19 08:14

　　堊白是我國(guó)稻米外觀品質(zhì)中最重要的指標(biāo)之一。高效、快速、準(zhǔn)確的稻米單籽粒檢測(cè),可為水稻品質(zhì)改良育種提供技術(shù)支持。提出并建立一種基于近紅外光譜技術(shù)的單籽粒大米堊白的鑒別方法。從超市購(gòu)置五常稻花香型大米,在實(shí)驗(yàn)室人工分離出堊白籽粒、非堊白籽粒各50粒,共100個(gè)樣品。并在4 000～12 000 cm 1范圍內(nèi)采集所有樣品的近紅外漫反射光譜。對(duì)其光譜數(shù)據(jù)進(jìn)行主成分（PCA）分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)PCA方法無(wú)法完全實(shí)現(xiàn)堊白籽粒的聚類鑒別。分別從第一主成分（PC-1）及第二主成分（PC-2）的載荷圖中提取特征峰,并建立基于特征峰的偏最小二乘判別模型（PLS-DA）,結(jié)果發(fā)現(xiàn),融合PC-1及PC-2的特征峰,即在波數(shù)為4 250,4 494,4 962,5 410,5 614,5 994,6 394,7 018及8 338 cm^-1處,建模結(jié)果最優(yōu),其對(duì)校正集和預(yù)測(cè)集進(jìn)行判別,正確率均為100%。 

【文章來(lái)源】：第21屆全國(guó)分子光譜學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議暨2020年光譜年會(huì)論文集中國(guó)質(zhì)譜學(xué)會(huì)會(huì)議論文集

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