在食品安全問題層出不窮的現(xiàn)狀下,應(yīng)不斷加大相應(yīng)的防范力度,采取先進的食品檢測分析技術(shù),使食品安全問題得以解決,構(gòu)建起保障人民群眾身體健康的重要防線。本文主要針對食品檢測分析技術(shù)在食品安全中的作用進行分析。 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(36)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 食品安全問題現(xiàn)狀
2 食品檢測分析在食品安全中的作用
3 食品檢測分析技術(shù)在食品安全中的作用
    3.1 分子生物學(xué)檢測技術(shù)
    3.2 色譜-質(zhì)譜檢測技術(shù)
    3.3 酶聯(lián)免疫分析法
    3.4 光譜分析法
    3.5 生物傳感器法
    3.6 生物芯片技術(shù)
    3.7 原子吸收分光光度法
4 結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]食品安全檢測中分析化學(xué)技術(shù)的應(yīng)用分析[J]. 康麗.  現(xiàn)代食品. 2019(05)
[2]氣相色譜技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用[J]. 陳奇敏.  科技風(fēng). 2018(23)



本文編號：3455149