目的將蟬花菌種接種于不同基質(zhì)培養(yǎng)一定時(shí)間后,檢測(cè)培養(yǎng)物中白僵菌素和恩鐮孢菌素含量。方法將一株蟬花菌種分別接種于4種液體培養(yǎng)基和4種固體培養(yǎng)基中,25℃下連續(xù)培養(yǎng)1～7周,采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定蟬花培養(yǎng)物中的白僵菌素和恩鐮孢菌素。結(jié)果該株蟬花在4種液體培養(yǎng)基上培養(yǎng)不同時(shí)間后,白僵菌素的檢出率在42.9%～100.0%之間,檢出濃度范圍為1.0～94.6μg/L;在4種固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)不同時(shí)間后,白僵菌素的檢出率均為100.0%,檢出水平范圍在60.9～44 677.5μg/kg。在4種液體和4種固體培養(yǎng)物中均未檢出恩鐮孢菌素。結(jié)論該株蟬花在8種試驗(yàn)培養(yǎng)基上培養(yǎng)一定時(shí)間后均可產(chǎn)生白僵菌素,且在固體培養(yǎng)基上產(chǎn)生的白僵菌素水平遠(yuǎn)高于液體培養(yǎng)基,但在兩類培養(yǎng)基上均不產(chǎn)生恩鐮孢菌素。 

【文章來源】：中國食品衛(wèi)生雜志. 2020,32(06)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料
        1.1.1 蟬花菌株
        1.1.2 主要儀器與試劑
        1.1.3 培養(yǎng)基
    1.2 方法
        1.2.1 蟬花菌株活化
        1.2.2 孢子懸液的制備及接種
        1.2.3 蟬花培養(yǎng)物中BEA和ENNs提取
        1.2.4 蟬花培養(yǎng)物中BEA和ENNs含量測(cè)定
2 結(jié)果與分析
    2.1 蟬花培養(yǎng)物生長情況
    2.2 HPLC-MS/MS方法驗(yàn)證
    2.3 不同蟬花培養(yǎng)物中BEA含量的測(cè)定結(jié)果
    2.4 蟬花培養(yǎng)物中BEA含量隨培養(yǎng)時(shí)間變化趨勢(shì)
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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