社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,人們的生活水平也在不斷提升,對于食品安全的要求也越來越高,且由于生態(tài)環(huán)境日漸惡劣,導(dǎo)致食品不安全的因素越來越多,其檢驗檢測技術(shù)越發(fā)受到人們的關(guān)注。但是食品安全檢驗檢測技術(shù)成本較高,步驟也較為繁瑣,往往需要花費(fèi)較長的時間,對相關(guān)工作人員有著較高的要求。本文對食品安全檢驗檢測技術(shù)及其實踐方法進(jìn)行簡單說明,旨在為相關(guān)工作人員提供一定的參考。 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(36)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 食品安全問題
2 常用的食品安全檢驗檢測技術(shù)與方法
    2.1 色譜技術(shù)應(yīng)用分析
    2.2 光譜技術(shù)分析
    2.3 生物檢測法分析


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]完善食品檢驗檢測體系建設(shè)以確保公眾食品安全[J]. 曹若愚.  食品安全導(dǎo)刊. 2020(18)
[2]食品安全新形勢下如何完善食品檢驗檢測體系[J]. 羅銀.  食品安全導(dǎo)刊. 2020(17)
[3]食品安全檢驗檢測技術(shù)與方法[J]. 李可人,陳雪,楊波.  現(xiàn)代食品. 2019(21)



本文編號：3382891