慕課是新時(shí)代的信息產(chǎn)物,在國(guó)內(nèi)教育改革中發(fā)揮著積極的推動(dòng)作用。闡述了優(yōu)慕課在"乳與乳制品檢測(cè)技術(shù)"課程實(shí)際應(yīng)用的情況,提出優(yōu)慕課在運(yùn)行過(guò)程中存在的主要問(wèn)題:平臺(tái)建設(shè)不夠完善,后期運(yùn)行缺乏監(jiān)督;教學(xué)效果不理想,教學(xué)形式與我國(guó)高校目前的教育模式之間的矛盾等。同時(shí),提出相應(yīng)的對(duì)策,為優(yōu)慕課在高校的應(yīng)用提供參考。 

【文章來(lái)源】：農(nóng)產(chǎn)品加工. 2020,(20)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
0 引言
1 高職“乳與乳制品檢測(cè)技術(shù)”慕課應(yīng)用現(xiàn)狀
    1.1“乳與乳制品檢測(cè)技術(shù)”課程介紹
    1.2 慕課在“乳與乳制品檢測(cè)技術(shù)”課程中的應(yīng)用[2]
2 優(yōu)慕課在教學(xué)過(guò)程中存在的主要問(wèn)題[3-6]
    2.1 優(yōu)慕課建設(shè)不夠完善
    2.2 優(yōu)慕課后期運(yùn)行缺乏監(jiān)督
    2.3 優(yōu)慕課效果不理想
    2.4 優(yōu)慕課的教學(xué)形式與我國(guó)高校目前的教育模式之間的矛盾[7]
3 利用優(yōu)慕課進(jìn)行教學(xué)的幾點(diǎn)建議
    3.1 建立健全相應(yīng)的教師激勵(lì)機(jī)制
    3.2 完善優(yōu)慕課對(duì)學(xué)生的約束
    3.3 完善課程建設(shè)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
4 結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]2000-2018年我國(guó)慕課（MOOC）研究動(dòng)態(tài)分析[J]. 薛璐,鄧芳芳.  現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2020(05)
[2]慕課在我國(guó)高校發(fā)展中存在的問(wèn)題[J]. 羅旭.  才智. 2019(34)
[3]高校慕課建設(shè)與應(yīng)用的現(xiàn)狀分析與建議[J]. 李鴻昌.  中國(guó)教育技術(shù)裝備. 2019(12)
[4]慕課視頻資源開發(fā)的問(wèn)題及對(duì)策研究——以思維導(dǎo)圖的教學(xué)應(yīng)用為例[J]. 劉曉芹.  中國(guó)教育技術(shù)裝備. 2018(15)
[5]改革教學(xué)內(nèi)容,促進(jìn)高職院校食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)食品微生物檢驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)[J]. 李宏.  微生物學(xué)通報(bào). 2016(03)
[6]“慕課”背景下高校教學(xué)模式的新問(wèn)題探討[J]. 孫英雋.  上海理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2015(03)
[7]我國(guó)高校慕課教育中的問(wèn)題分析與對(duì)策[J]. 王應(yīng)解,馮策,聶蕓婧.  中國(guó)電化教育. 2015(06)



本文編號(hào)：3381605