發(fā)布時間：2021-08-19 18:26

　　人體骨骼增長經(jīng)過幼兒期、兒童期和青春期,到成人期達到峰值。在成人期前使骨量最大化和中老年時期注意骨骼健康是預(yù)防骨質(zhì)疏松的重要措施。乳制品是維護骨骼健康的重要營養(yǎng)素來源,尤其是專門針對不同人群強化了益于骨骼的生物活性物質(zhì)的乳制品。本文對應(yīng)用于乳制品中強化骨骼的生物活性物質(zhì)進行介紹,并對膳食攝入強化乳制品與中老年骨骼健康的關(guān)系進行概述。 

【文章來源】：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù). 2020,43(06)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 骨骼的結(jié)構(gòu)和主要功能
2 骨骼相關(guān)的功能性原料
    2.1 鈣和VD
    2.2 VK2
    2.3 CBP
    2.4 膠原蛋白肽
3 乳制品與中老年人群骨健康
4 結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號：3351918