綜合實(shí)踐活動(dòng)方案:學(xué) 做 小 點(diǎn) 心
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綜合實(shí)踐活動(dòng)方案:學(xué) 做 小 點(diǎn) 心
活動(dòng)過(guò)程:
一、 教師談話(huà),介紹活動(dòng)目的。
中國(guó)點(diǎn)心歷史悠久,為了讓孩子們了解更多有關(guān)點(diǎn)心的知識(shí),為了提高孩子們的動(dòng)手操作能力,提高孩子們的口頭表達(dá)能力、交往能力等各方面的能力,我們特地舉辦了本次“小小點(diǎn)心師”綜合實(shí)踐活動(dòng)。
二、 學(xué)生展示活動(dòng)過(guò)程。
主持人講話(huà)。
活動(dòng)開(kāi)始之前,我有一個(gè)問(wèn)題想問(wèn)問(wèn)大家:“你一般是怎樣解決你的早飯問(wèn)題的?”(問(wèn)在場(chǎng)的老師或同學(xué))
由此可見(jiàn),我們不難發(fā)現(xiàn),很多人都是用各種點(diǎn)心來(lái)當(dāng)早飯的,其實(shí),中國(guó)點(diǎn)心歷史悠久,早在一千五百年前的《楚辭》中就有記載,今天我們開(kāi)展本次《小小點(diǎn)心師》就是為了讓大家了解更多的有關(guān)點(diǎn)心的知識(shí)。
本次活動(dòng)我們分為8個(gè)小組,他們分別是:包子組、餅組、湯圓組、餃子組、餛飩組、面皮組、粽子組、八寶飯組。下面請(qǐng)看看我們八個(gè)小組的匯報(bào)吧!
包子組匯報(bào):
說(shuō)起我們組的包子,你可不能小看了它,他的種類(lèi)可多著呢!有無(wú)錫的小籠包子、天津的狗不理包子、草包包子、回民的羊眼包子,我們還搜集了狗不理擺子的故事呢,下面請(qǐng)我們組的彭宇倩講講“狗不理包子”的來(lái)歷吧!
(1)故事:狗不理包子的來(lái)歷。
(2)錄像:學(xué)習(xí)小籠包子的過(guò)程。
餅組匯報(bào):
你們的包子的來(lái)歷的確讓我們?cè)黾恿嗽S多知識(shí),我們的餅也有不少種類(lèi)呢!有玉米餅、南瓜餅、各式各樣的煎餅等等。下面請(qǐng)我們組的陸春暉講講南瓜餅的來(lái)歷吧!
傳說(shuō):南瓜餅的來(lái)歷。
湯圓組匯報(bào):
你們又是故事又是傳說(shuō)的,真是精彩。下面先聽(tīng)聽(tīng)我們組的歌吧!
(1)小組合唱:做湯圓。
其實(shí)說(shuō)起我們組的湯圓,它還有一段美麗的傳說(shuō)呢!
(2)傳說(shuō):湯圓的故事。
餃子組匯報(bào):
好精彩的節(jié)目,我們組也來(lái)說(shuō)說(shuō)吧!餃子大家一定不陌生吧!其實(shí),餃子也有一段故事。下面請(qǐng)我們組的黃夢(mèng)婷講講餃子的故事。
故事:餃子的故事。
餛飩組匯報(bào):
餛飩是大家耳熟能詳?shù)囊环N點(diǎn)心,但你們知道嗎?各地對(duì)餛飩有不同的叫法哦!現(xiàn)在我來(lái)考考大家!
面皮組匯報(bào):
我們組本來(lái)是要做面包的,還采訪(fǎng)了面包師傅呢!
錄像:采訪(fǎng)面包師傅。
可是回到家里放在微波爐里烤沒(méi)有烤成,需要高溫的烤箱,于是我們決定做另外一種點(diǎn)心。后來(lái)學(xué)校組織我們春游,媽媽在給我準(zhǔn)備春游的事物時(shí)說(shuō):“我們那時(shí)春游,哪像你們現(xiàn)在,那時(shí)你的奶奶只把我攤一張面皮。”于是我們就決定攤面皮。我們待會(huì)兒會(huì)做各式各樣的面皮,請(qǐng)大家到時(shí)品嘗。
粽子組匯報(bào):
說(shuō)起粽子,大家一定會(huì)想到我國(guó)的偉大的詩(shī)人——屈原,今天我還要給大家講講這個(gè)故事。
故事:粽子的來(lái)歷。
八寶飯組匯報(bào):
說(shuō)起我們組的粽子,那要從我上次喝喜酒說(shuō)起,看著桌上精美的八寶飯,我油然而升出一種想做一做的想法,于是我們組的組長(zhǎng)就帶領(lǐng)我們?nèi)グ菰L(fǎng)了一位朱師傅,學(xué)做八寶飯。
主持人講話(huà):
大家說(shuō)得都很精彩,大家都有躍躍欲試的想法了吧!下面大家就動(dòng)手開(kāi)始做吧!
各小組動(dòng)手操作,請(qǐng)?jiān)谧睦蠋熎穱L,并爭(zhēng)取“奪”星。
三、學(xué)生動(dòng)手操作。
四、評(píng)出優(yōu)勝組予以表?yè)P(yáng)。
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