本文關(guān)鍵詞：南州六月荔枝丹，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

南州六月荔枝丹
 教材的地位和作用：
     《南州六月荔枝丹》是高中語文教材第二冊(cè)上的一篇課文。在高中六冊(cè)教材中，集中在第二冊(cè)教材選入了一個(gè)說明文單元，《南州六月荔枝丹》是此單元的第一篇，是一篇比較典范的說明文。
     它的作用主要是讓學(xué)生在已有學(xué)習(xí)說明文的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步把握說明文的文體特征，學(xué)會(huì)從哪些方面來閱讀此類作品，鍛煉學(xué)生“篩選信息”、“概括要點(diǎn)”的能力。
學(xué)生分析：
    學(xué)生在初中“浙教版教材”中相繼學(xué)過兩個(gè)單元的說明文：一是第三冊(cè)第一單元的《中國(guó)石拱橋》《祖國(guó)的大豆》《核舟記》《松鼠》；一是第五冊(cè)第二單元《統(tǒng)籌方法》《晉祠》《烏賊趣談》。對(duì)說明文的學(xué)習(xí)有一定的基礎(chǔ)。同時(shí)，說明文的主要特征是“它有一個(gè)具體可感的說明對(duì)象”，與其它文體的文章相比更能引起學(xué)生的興趣。本篇的說明對(duì)象是“荔枝”，學(xué)生不僅看過，也吃過，但很少閱讀過對(duì)其詳細(xì)介紹的文字資料，學(xué)生的興趣自然會(huì)更濃厚。
教學(xué)目標(biāo) ：
   知識(shí)與技能：1、了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩(shī)文
               2、學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)
   過程與方法：1、明確學(xué)習(xí)要求
               2、合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點(diǎn)，，理清說明順序
               3、點(diǎn)撥，針對(duì)課文難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo) 
   態(tài)度情感與價(jià)值觀：1、激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度
                     2、培養(yǎng)學(xué)生注重觀察，講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度
教學(xué)重點(diǎn)：1、理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)
          2、把握說明順序，鑒賞表達(dá)技巧 
教學(xué)難點(diǎn) ：品讀賞析文本作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性、文學(xué)性
設(shè)計(jì)思想：1、以學(xué)生的興趣作為切入點(diǎn)
          2、以培養(yǎng)學(xué)生的能力為導(dǎo)向
                                 說明對(duì)象：（事物說明文、事理說明文）對(duì)象特征   
                               
                                 說明方法：下定義、舉例子、打比方、作比較
                                         分類別、列數(shù)字、畫圖表、引資料
                                                                      
學(xué)前指導(dǎo)：說明文的學(xué)習(xí)要點(diǎn)       說明順序：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序
                                                                      
                                              科學(xué)性（正確、準(zhǔn)確）
                                 說明語言                          
                                              文學(xué)性（生動(dòng)、形象）
教學(xué)過程 ：
    一、導(dǎo)語 設(shè)計(jì) 
      多媒體展示“荔枝”的特寫鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Α?br>   二、題解
      作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目，而用文中之標(biāo)題？
“南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長(zhǎng)地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩(shī)人陳輝《荔枝》中的一句詩(shī)，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標(biāo)題要好。
三、初讀課文，概括要點(diǎn)
   1、閱讀課文，概括每段段意
     粗讀課文后，選取荔枝的某一個(gè)方面，用自己的話或課文的原話詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。
                                                                        
質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn) 
   2、劃分層次，理清思路
          一、引出說明對(duì)象
                                      外形：外殼—顏色—形狀—大小
                            荔枝果
                                      果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核
          二、荔枝的生態(tài)                              
                          
                            荔枝花
                        
          三、荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷
                                                 
   3、理清文章的說明順序
         根據(jù)層次，試說說文章的說明順序。
                                           
      明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識(shí)。
四、再讀課文，篩選信息 
  結(jié)合課文內(nèi)容，試分析下列句子對(duì)課文理解的正確與否。
   1、荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色的。
   2、我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。
   3、荔枝的肉是白色半透明，說它“瑩白如冰雪”完全正確。
   4、古代記載荔枝的書有十三種。
   5、荔枝在北方是不可能生長(zhǎng)的。
   6、能產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。
   7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛。
教師總結(jié)：高考科技說明文的閱讀主要以選擇題的形式出現(xiàn)，其中主要考查學(xué)生篩選信息和理解重要語句的能力，其中篩選信息主要從以下幾個(gè)方面來考查學(xué)生：1、在原文的基礎(chǔ)上，增加或減少個(gè)別詞語。如上面第3句原文應(yīng)是“荔枝的肉大多數(shù)白色透明”，所以這個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；2、在原文的基礎(chǔ)上，替換個(gè)別詞語。如上面第6句原文應(yīng)是“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)”，把“盛”替換為“能”，表意大不相同；3、在原文的基礎(chǔ)上，顛倒個(gè)別詞語的順序。如上面第7句原文應(yīng)是“廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“廣東”與“福建”的位置調(diào)換；傳遞的信息不相同。4、在原文的基礎(chǔ)上，增加或刪減附加條件。如上面第1、4、5句與原文相比，分別少了“成熟的荔枝”、“現(xiàn)在知道的”、“現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)”條件，所以這三個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；5、根據(jù)文章，邏輯推理。如第2句，根據(jù)原文的理解，荔枝的真正果肉應(yīng)是連同果殼扔掉的那一層膜，所以這個(gè)判斷也是不準(zhǔn)確的。
五：細(xì)讀課文，鑒賞表達(dá)技巧
                                                                                
這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，運(yùn)用了哪能說明方法，試舉例說明，并體會(huì)其作用。四人一小組進(jìn)行討論，并選出代表發(fā)言。
1、打比方：使說明的事物更生動(dòng)形象，讓讀者更易理解。
如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等
2、列數(shù)字，使得事實(shí)確鑿，更具說服力
如介紹荔枝大小時(shí)說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”，等等。
3、舉例子，增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。
    如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。
4、引用，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。
   本文最突出的說明方法是引用。引用古詩(shī)文、史料、故事多達(dá)二十多處。
   a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供依據(jù)。
   b. 徐勃《詠荔枝膜》，說明荔枝味美。
   c. 引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說明荔枝不耐貯藏。
   d. 杜牧的詩(shī)歌“長(zhǎng)安回望繡成堆……無人知是荔枝來”，一方面說明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對(duì)這件事的嘲諷。
   e. 蘇軾的詩(shī)歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長(zhǎng)作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖，另一方面說明荔枝的味美。
六、揣摩語言，體會(huì)本文的科學(xué)性，文學(xué)性

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