內(nèi)容簡(jiǎn)介

《工程傳熱傳質(zhì)學(xué)》是為適應(yīng)研究生培養(yǎng)需要所編寫的專著。全書十五章，分為上、下兩冊(cè)。
　　上冊(cè)已在1982年出版，1986年和1998年重印。除第一章作為全書導(dǎo)論之外，系統(tǒng)深入地闡明導(dǎo)熱理論、輻射傳熱理論和對(duì)流傳熱理論基礎(chǔ)。注重明確的物理概念，并且嚴(yán)格地由過(guò)程的物理模型建立起相應(yīng)的數(shù)學(xué)模型著重啟示工程應(yīng)用和分析研究的基本觀點(diǎn)和方法。
　　下冊(cè)繼續(xù)講解：對(duì)流換熱理論，相變傳熱，，換熱器的熱設(shè)計(jì)計(jì)算，多孔介質(zhì)的傳熱，高速氣流與稀薄氣體的傳熱、傳質(zhì)和現(xiàn)代傳熱的一些專題介紹下冊(cè)在內(nèi)容上與上冊(cè)緊密配合，前后呼應(yīng)，力求全書風(fēng)格的統(tǒng)一。與上冊(cè)出版時(shí)間相隔15年，研究生的培養(yǎng)要求適應(yīng)新世紀(jì)的需要，強(qiáng)調(diào)擴(kuò)大專業(yè)面。下冊(cè)各章已注意求實(shí)地提示當(dāng)前高新技術(shù)發(fā)展中的前沿性研究動(dòng)態(tài)，以開闊視野。
　　《工程傳熱傳質(zhì)學(xué)（下冊(cè)）》可供從事傳熱研究和涉及傳熱傳質(zhì)的高新技術(shù)開發(fā)研究工作者與工程設(shè)計(jì)人員參考，還可供高等學(xué)校師生，包括從事學(xué)科交叉領(lǐng)域、需要充實(shí)傳熱傳質(zhì)基礎(chǔ)知識(shí)及其運(yùn)用者參考。

目錄

前言
第八章 流體自由運(yùn)動(dòng)時(shí)的放熱
8-1 自然對(duì)流的相似準(zhǔn)數(shù)
1. 自然對(duì)流的特點(diǎn)
2. 基本方程
3. 相似分析
8-2 豎平板的無(wú)界自然對(duì)流
1. 精確解
2. 邊界層近似分析解
3. 準(zhǔn)數(shù)間的經(jīng)驗(yàn)式
8-3 無(wú)限空間的自然對(duì)流
1. 豎圓柱
2. 斜平板和橫平板
3. 橫圓柱
4. 球
5. 簡(jiǎn)要概括
8-4 有限空間的自然對(duì)流
1. 豎通道（槽）內(nèi)表面的自然對(duì)流
2. 封閉空間夾層
8-5 由離心力產(chǎn)生的自然對(duì)流
8-6 自由運(yùn)動(dòng)和受迫運(yùn)動(dòng)的混合對(duì)流換熱

第九章 單相流體受迫運(yùn)動(dòng)時(shí)的放熱
9-1 流體流過(guò)管道時(shí)的放熱過(guò)程
1. 管道流動(dòng)概述
2. 管內(nèi)受迫對(duì)流換熱總論
9-2 管內(nèi)受迫層流時(shí)的放熱
1. 定型純層流流動(dòng)時(shí)的分析解
2. 進(jìn)口段的層流放熱
3. 自然對(duì)流的影響
9-3 管內(nèi)受迫湍流時(shí)的放熱
9-4 橫向繞流時(shí)的放熱
1. 橫向繞流圓柱體或圓管時(shí)的放熱
2. 有棱邊的非圓形柱體的繞流放熱
3. 流體繞圓球流動(dòng)的放熱
4. 橫向流過(guò)管簇時(shí)的放熱
9-5 沖擊噴注

第十章 相變傳熱
10-1 物質(zhì)的相態(tài)變化
10-2 凝結(jié)
1. 膜層凝結(jié)與滴狀凝結(jié)
2. 豎表面的膜層凝結(jié)放熱
3. 圓柱體和其它形狀與不同方位的固體表面上膜層凝結(jié)放熱
4. 管內(nèi)凝結(jié)
5. 壯凝結(jié)
6. 液滴表面上的蒸氣凝結(jié)
10-3 池內(nèi)沸騰
1. 液體的沸騰
2. 池內(nèi)沸騰的沸騰曲線
3. 池內(nèi)核沸騰與最大熱流負(fù)荷
4. 池內(nèi)飽和膜沸騰與最小極限熱流負(fù)荷
5. 液體過(guò)冷度對(duì)池內(nèi)沸騰的影響
10-4 流動(dòng)沸騰入
1. 受熱時(shí)通道中的流型變化
2. 過(guò)冷液流的始沸與過(guò)冷沸騰
3. 流動(dòng)飽和核沸騰
4. 高干度的流動(dòng)沸騰與臨界現(xiàn)象
5. 流動(dòng)膜沸騰
10-5 液滴蒸發(fā)與噴霧冷卻
10-6 凝固和熔化

第十一章 換熱器
11-1 換熱器基本類型的概述
11-2 換熱器基本設(shè)計(jì)和選用的熱計(jì)算
11-3 換熱器傳熱的平均溫差
11-4 換熱器的有效度和傳熱單元數(shù)
11-5 回?zé)崞?br>
第十二章 多孔介質(zhì)的傳熱
12-1 多孔介質(zhì)的宏觀性質(zhì)
1. 孔隙率
2. 滲透系數(shù)
3. 含濕飽和度
4. 導(dǎo)熱系數(shù)和折合熱擴(kuò)散系數(shù)
5. 熱濕遷移性質(zhì)
12-2 多孔介質(zhì)中對(duì)流換熱的滲流分析模式
12-3 多孔介質(zhì)中的自然對(duì)流
1. 外熱流引起封閉空間內(nèi)多孔介質(zhì)中的自然對(duì)流
2. 內(nèi)熱源引起封閉空間內(nèi)多孔介質(zhì)的自然對(duì)流
12-4 多孔介質(zhì)中的受迫對(duì)流
1. 流體在床層中沿橫平板受迫層流時(shí)的傳熱
2. 填充管內(nèi)或填料塔中受迫流動(dòng)時(shí)的傳熱
3. 熱彌散的模擬與近壁函數(shù)
4. 有均勻內(nèi)熱源作用時(shí)填充豎管中的混合對(duì)流
12-5 毛細(xì)壓力和滯后現(xiàn)象
12-6 多孔介質(zhì)中的沸騰與凝結(jié)
1. 多孔介質(zhì)中的液體池沸騰
2. 多孔表面和微槽中的液體流動(dòng)沸騰
3. 多孔介質(zhì)中的蒸氣凝結(jié)
12-7 含濕多孔介質(zhì)的凍結(jié)和融化

第十三章 高速氣流和稀薄氣體的傳熱
13-1 氣動(dòng)加熱
13-2 高速氣流可壓縮連續(xù)流的對(duì)流換熱
13-3 稀薄氣體的對(duì)流換熱
1. 自由分子流
2. 滑移流
13-4 發(fā)散冷卻
13-5 重回大氣層的傳熱與燒蝕

第十四章 傳質(zhì)
14-1 費(fèi)克定律與質(zhì)擴(kuò)散系數(shù)
14-2 等溫下的分子擴(kuò)散傳質(zhì)
1. 平面的分子擴(kuò)散傳質(zhì)
2. 變截面積的分子擴(kuò)散傳質(zhì)
3. 非穩(wěn)態(tài)的分子擴(kuò)散傳質(zhì)
14-3 等溫下的對(duì)流擴(kuò)散傳質(zhì)
1. 傳質(zhì)微分方程
2. 等溫下受迫層流時(shí)的對(duì)流傳質(zhì)
3. 等溫下受迫湍流時(shí)的對(duì)流傳質(zhì)
4. 等溫質(zhì)擴(kuò)散引起的自然對(duì)流
14-4 相際傳質(zhì)
14-5 有傳熱耦合時(shí)的傳質(zhì)
1. 水和恒溫空氣平衡時(shí)的對(duì)流加濕
2. 空氣與恒溫水的對(duì)流增濕
3. 減濕
14-6 自然環(huán)境中的傳熱傳質(zhì)
14-7 有化學(xué)變化時(shí)的傳熱傳質(zhì)
1. 氣體作常物性處理
2. 氣體變物性的處理

第十五章 傳熱學(xué)個(gè)別專門領(lǐng)域的介紹
15-1 低溫傳熱
1. 低溫導(dǎo)熱與熱絕緣
2. 導(dǎo)熱的波動(dòng)學(xué)說(shuō)及其實(shí)用進(jìn)展
3. 界面現(xiàn)象（相際傳熱傳質(zhì)）與卡皮查熱阻
4. 臨臨界狀態(tài)區(qū)的對(duì)流換熱
5. 相變傳熱
15-2 等離子體傳熱和電磁場(chǎng)作用下的傳熱
1. 熱等離子體的基本性質(zhì)
2. 磁流體動(dòng)力學(xué)（MHD）傳熱的基本特點(diǎn)
3. 電流體動(dòng)力學(xué)（EHD）強(qiáng)化傳熱
15-3 非牛頓流體傳熱．
1. 非牛頓流體的塑性行為
2. 非牛頓流體的流動(dòng)特性
3. 非牛頓流體的傳熱特性
15-4 生物傳熱
1. 生物傳熱的基本方程
2. 在體溫度場(chǎng)的預(yù)示
3. 生物體的熱物理性質(zhì)
4. 生態(tài)環(huán)境的傳熱傳質(zhì)
15-5 微尺度傳熱
1. 對(duì)流傳熱
2. 相變傳熱
索引