【摘要】：本翻譯實(shí)踐報(bào)告是一篇中譯英翻譯實(shí)踐報(bào)告,翻譯項(xiàng)目的源文本節(jié)選自秦瑩所著的《德宏景頗族民間科學(xué)技術(shù)》一書(shū)的第二部分。該部分詳細(xì)介紹了景頗族的飲食習(xí)慣及其飲食的具體烹飪方法。大米是景頗族的主食,各種肉類和蔬菜是副食。這樣的飲食結(jié)構(gòu)體現(xiàn)了景頗族對(duì)自然資源的認(rèn)知以及將其轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锏募夹g(shù)和能力,同時(shí)也造就了景頗族豐富的飲食習(xí)慣。源文本屬于科技文本,鑒于源文本在詞匯、句子和篇章上的特點(diǎn),在翻譯過(guò)程中,譯者主要以美國(guó)著名的語(yǔ)言學(xué)家、翻譯大師尤金·奈達(dá)提出的功能對(duì)等理論為理論指導(dǎo)。該理論主張翻譯時(shí),不能只追求文字表面的死板對(duì)應(yīng),而應(yīng)達(dá)成兩種語(yǔ)言間的功能對(duì)等,使得譯文讀者對(duì)譯文的反應(yīng)等值于原文讀者對(duì)原文的反應(yīng)。為達(dá)到上述要求,譯者在翻譯過(guò)程中就具體的翻譯問(wèn)題采取了具體的翻譯策略,以實(shí)現(xiàn)原文和譯文最大程度的功能對(duì)等。例如:(1)對(duì)于專有名詞和文化負(fù)載詞的翻譯,主要采用了音譯加注法、直譯加注法以及意譯加注法;(2)對(duì)于當(dāng)?shù)厮渍Z(yǔ)的翻譯,主要采用了直譯法和意譯法;對(duì)于長(zhǎng)難句的翻譯,主要懫用了語(yǔ)態(tài)轉(zhuǎn)換法,順譯法,逆譯法,合譯法以及重組法;(3)漢語(yǔ)重意合,英語(yǔ)重形合。對(duì)于科技文本,漢語(yǔ)和英語(yǔ)在謀篇布局上是不同的。鑒于英漢科技文本在篇章上的不同特點(diǎn),還采用了增譯法和省譯法。
【學(xué)位授予單位】：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：H315.9

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