<正>所謂飲食文化就是通過飲食來反映一個(gè)國家的文化。飲食文化具有多樣性,不同的國家由于其差異性形成了不同的飲食文化。日本的飲食在經(jīng)過不斷的發(fā)展與變化之后形成了自己獨(dú)特的飲食文化。而文化的傳承與發(fā)展往往要以文字為載體,以語言為依托。因此,日語教育在日本的飲食文化中扮演著一個(gè)非常重要的角色。由徐靜波編寫的《日本飲食文化:歷史與現(xiàn)實(shí)》則詳細(xì)的敘述了日本飲食的起源,全書共分為九個(gè)章節(jié),描述了日本上起數(shù)千年的 

【文章來源】：中國釀造. 2019,38(10)北大核心

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
一、品種豐富而分量較小
二、好生鮮
三、飲食清淡，追求原滋味



本文編號：3192573