研究目的本研究旨在通過對《食品安全法》實施以來,農(nóng)村食品安全所出現(xiàn)的各種問題進行定性定量論證,以明確我國農(nóng)村食品安全的現(xiàn)況。在此基礎(chǔ)上,構(gòu)建“農(nóng)村食品安全問題系統(tǒng)”,進行農(nóng)村食品安全的焦點問題確認,并結(jié)合實證研究和訪談結(jié)果對農(nóng)村食品安全焦點問題進行印證。從而分析農(nóng)村食品安全問題產(chǎn)生的根源、影響因素和作用機制,探索如何充分調(diào)動現(xiàn)有的基層農(nóng)村資源,通過充分溝通協(xié)作,在兼顧問題系統(tǒng)的前提下,提出有效解決我國農(nóng)村食品安全特定問題的對策思路。研究方法1、通過專業(yè)人員組成文獻評閱小組對中國學術(shù)期刊全文數(shù)據(jù)庫、相關(guān)會議論文、相關(guān)重要報紙文章等2009-2015年494篇“農(nóng)村食品安全”相關(guān)文獻的精讀評閱,應用文獻分析、科學計量分析等,對相關(guān)文獻進行定性和半定量專題研究,采用“衛(wèi)生系統(tǒng)宏觀模型”提供的“子�！拍睢笜恕本S度逐一納入模型的方法,對我國農(nóng)村食品安全領(lǐng)域存在問題進行梳理、歸類并形成問題系統(tǒng),明確系統(tǒng)中各問題之間的關(guān)系及其可能的影響因素。2、通過層次分析法,由兩組專家分別從問題“重要性”和“嚴重性”的角度,依托衛(wèi)生系統(tǒng)宏觀模型建立2層次遞階結(jié)構(gòu)（第一層次為前述農(nóng)村食品安全... 

【文章來源】：武漢大學湖北省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：111 頁

【學位級別】：博士

【部分圖文】：

圖４－３所擔憂的主要食品安全問題??表４－１６對生活常用食品安全性的評價??常用食品?態(tài)度?人數(shù)（ｎ）

【參考文獻】：
期刊論文
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[3]運動式監(jiān)管與監(jiān)管型國家建設(shè):基于對食品安全專項整治行動的案例研究[J]. 劉鵬.  中國行政管理. 2015(12)
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碩士論文
[1]農(nóng)村食品安全監(jiān)管法律問題研究[D]. 楊柳.安徽財經(jīng)大學 2015
[2]南寧市食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全監(jiān)管調(diào)研報告[D]. 姚泓良.廣西大學 2014
[3]我國食品安全監(jiān)管體制的困境與出路研究[D]. 焦麗敏.西北大學 2008
[4]對我國食品安全管理的研究[D]. 李向東.鄭州大學 2005



本文編號：3407174