本文關(guān)鍵詞：推進(jìn)成都市蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)研究

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【摘要】：近年來蔬菜質(zhì)量問題已經(jīng)上升為全國性、行業(yè)性突出問題,而蔬菜產(chǎn)業(yè)正受到資源、生產(chǎn)要素和市場的約束,急需調(diào)整發(fā)展方式。我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要向高效、優(yōu)質(zhì)、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型離不開農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的推動實(shí)施,事實(shí)上,在進(jìn)一步推動“菜籃子”工程中,蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化已經(jīng)成為基礎(chǔ)內(nèi)容。蔬菜產(chǎn)業(yè)作為成都市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,地位重要。隨著成都市城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快、城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)快速升級、城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)加快融合,蔬菜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)已經(jīng)發(fā)生重大變化。在此現(xiàn)實(shí)背景下,研究推進(jìn)成都蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的對策,打破當(dāng)前蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的推廣困境,有利于進(jìn)一步提升蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平,促進(jìn)現(xiàn)代科技成果、管理方式與傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)相融合,推動蔬菜產(chǎn)業(yè)向質(zhì)量效益型方向合理轉(zhuǎn)變,向產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價市場均衡的過渡。本文首先基于制度范式的視角,從宏觀產(chǎn)業(yè)層面、中觀組織層面和微觀種植戶選擇行為三個方面分析蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化制度演變的根本原因,明確生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化推動的內(nèi)在機(jī)理。繼而根據(jù)實(shí)地調(diào)研和訪談結(jié)果,依據(jù)成都蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容,從宏觀方面歸納標(biāo)準(zhǔn)化推動路徑、標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)現(xiàn)狀和存在問題。再從微觀生產(chǎn)主體角度出發(fā),通過描述性統(tǒng)計分析明確成都蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施主體的基本特征、生產(chǎn)經(jīng)營狀況及標(biāo)準(zhǔn)化需求偏好,并構(gòu)建多元線性回歸模型,具體分析農(nóng)戶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化采納行為及實(shí)施成效的影響因素。通過計量模型檢測發(fā)現(xiàn),農(nóng)戶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化決策行為和實(shí)施效果的主要影響因素有政府調(diào)控政策、風(fēng)險分擔(dān)機(jī)制、市場參與能力、產(chǎn)業(yè)組織機(jī)制、要素投入機(jī)制、信息獲取機(jī)制以及農(nóng)戶自身素質(zhì),且除風(fēng)險分擔(dān)機(jī)制和種植戶兼業(yè)化程度外,其他因素對標(biāo)準(zhǔn)化主體參加標(biāo)準(zhǔn)化的積極性都為正向影響。最后本文借鑒國外農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和國內(nèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),設(shè)計出需求導(dǎo)向的標(biāo)準(zhǔn)化推動路徑優(yōu)化方案,并針對成都蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中存在的問題,從宏微觀兩個視角提出推動生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的具體措施。主要包括：完善政府對標(biāo)準(zhǔn)化長效支持機(jī)制、進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)化制標(biāo)體系、技術(shù)服務(wù)市場、蔬菜市場和信息服務(wù)體系、監(jiān)管體系和推廣體系建設(shè)；改善生產(chǎn)者標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施的基礎(chǔ)條件、增強(qiáng)生產(chǎn)者組織化程度和利益聯(lián)結(jié)緊密性。
【關(guān)鍵詞】：生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化 路徑 推動 蔬菜產(chǎn)業(yè) 成都市
【學(xué)位授予單位】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F326.13
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 1 引言9-21
• 1.1 研究背景及意義9-10
• 1.2 相關(guān)概念界定10-11
• 1.2.1 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化10-11
• 1.2.2 蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化11
• 1.2.3 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化路徑11
• 1.3 相關(guān)研究綜述11-17
• 1.3.1 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)存在問題11-13
• 1.3.2 制約農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施影響因素13-15
• 1.3.3 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推動模式15-17
• 1.3.4 簡要評述17
• 1.4 研究目的及內(nèi)容17-18
• 1.5 研究方法及技術(shù)路線圖18-20
• 1.6 創(chuàng)新與不足20-21
• 2 理論基礎(chǔ)21-26
• 2.1 相關(guān)基礎(chǔ)理論21-23
• 2.1.1 制度變遷與創(chuàng)新理論21
• 2.1.2 外部效應(yīng)理論21-22
• 2.1.3 交易費(fèi)用理論22-23
• 2.2 蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)濟(jì)邏輯23-26
• 2.2.1 技術(shù)范式、制度范式及其比較23-24
• 2.2.2 產(chǎn)業(yè)、組織與種植戶選擇行為24-26
• 3 成都蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)現(xiàn)狀26-31
• 3.1 標(biāo)準(zhǔn)化路徑建設(shè)26-28
• 3.2 標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)28-30
• 3.3 標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的問題30-31
• 4 成都蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施實(shí)證分析31-47
• 4.1 數(shù)據(jù)來源32-33
• 4.1.1 問卷內(nèi)容設(shè)計32
• 4.1.2 樣本區(qū)域選取32-33
• 4.2 樣本數(shù)據(jù)描述性統(tǒng)計分析33-40
• 4.2.1 農(nóng)戶個體及家庭特征33-34
• 4.2.2 農(nóng)戶蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營情況34-35
• 4.2.3 農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化需求偏好35-38
• 4.2.4 農(nóng)戶蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施情況38-40
• 4.3 農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施行為及成效影響因素分析40-47
• 4.3.1 變量選取及指標(biāo)設(shè)定40-44
• 4.3.2 研究方法及模型構(gòu)建44-45
• 4.3.3 結(jié)果討論與分析45-47
• 5 研究結(jié)論及對策建議47-57
• 5.1 研究結(jié)論47-48
• 5.2 路徑優(yōu)化方案48-51
• 5.2.1 需求導(dǎo)向型標(biāo)準(zhǔn)化路徑構(gòu)成要素48-49
• 5.2.2 需求導(dǎo)向型標(biāo)準(zhǔn)化路徑運(yùn)作機(jī)理49-51
• 5.3 具體推進(jìn)措施51-56
• 5.3.1 完善政府對標(biāo)準(zhǔn)化長效支持機(jī)制51
• 5.3.2 進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)51-54
• 5.3.3 提升經(jīng)營主體標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施能力54-56
• 5.4 研究展望56-57
• 參考文獻(xiàn)57-60
• 致謝60-62
• 附錄162-63
• 附錄263-67
• 附錄367

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本文編號：580545