品類管理并不是一個全新的概念,最早在20世紀(jì)90年代初就由Brian Harris創(chuàng)造出來,在1997年由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會和寶潔公司等供應(yīng)商共同引進(jìn)中國。在沃爾瑪、家樂福等大型外資零售企業(yè)的帶動下,經(jīng)過二十年之余的磨合,品類管理逐漸從理念結(jié)合工具轉(zhuǎn)為實踐。目前,國內(nèi)的每家超市都利用最先進(jìn)的“品類管理”這個工具進(jìn)行商品現(xiàn)場管理,品類管理已經(jīng)成為零售商提高商品競爭力、品類盈利能力的有效武器。近年來,隨著零售行業(yè)的興起和發(fā)展,行業(yè)內(nèi)競爭愈發(fā)激烈,市場環(huán)境愈發(fā)復(fù)雜,消費(fèi)者愈發(fā)成熟理智,個性化需求越來越明顯,如何在不斷變化的商業(yè)競爭環(huán)境中保持核心競爭力?商品的有效管理就是重要且關(guān)鍵的問題。商品貢獻(xiàn)度大,品類盈利能力強(qiáng),商品能讓顧客滿意,零售商就具備了最核心的競爭力。品類管理和優(yōu)化就是確保企業(yè)能對商品進(jìn)行正確的選擇、布置、促銷、定價、迭代等工作,所以品類管理優(yōu)化的重要性不言而喻。貴州合力超市作為一家頗具規(guī)模的當(dāng)?shù)仡I(lǐng)頭零售企業(yè),在貴州這個三線市場一直致力于零售業(yè)的精細(xì)化發(fā)展。企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略和市場消費(fèi)者特點(diǎn),力求在商品上用豐富、低價、服務(wù)等特點(diǎn)滿足顧客需求,其在商品品類管理上不斷深化研究,提升商... 

【文章來源】：東華大學(xué)上海市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：93 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖３－１貴州２〇〇８＿２〇ｌ８ＧＤＰ柱狀圖??資料來源：國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)??隨著貴州經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，貴州的零售業(yè)也迎來了快速發(fā)展時期

?第３章貴州合力超市Ｍ門店介紹及其品類管理現(xiàn)狀???２〇?承建的貴陽市惠民生鮮工程－惠民生鮮合力超市花果園??Ｓ區(qū)店開業(yè)。??２０１７年?完成股份制改造，完成Ａ輪融資，啟動ＩＰＯ。??規(guī)范升級期??２１０９年?完成Ｂ輪融資。??資料來源：企業(yè)內(nèi)部資料整理??合力超市在貴州的發(fā)展有幾個顯著的特點(diǎn)，一是以“農(nóng)村包圍城市”的經(jīng)營??思路，避實就虛，在競爭相對較小的縣城發(fā)力．再進(jìn)入地級城市；二是以生鮮??為主的經(jīng)營模式，這點(diǎn)和永輝超市的經(jīng)營模式基本相同，抓住餐桌需求，提高??顧客的黏度；三是物業(yè)條件不拘一格，跑馬圈地。在貴州，符合超市建設(shè)的標(biāo)??準(zhǔn)的物業(yè)相對較少，大型零售業(yè)對物業(yè)有較高的要求，不如合力超市靈活。??？成長率?■銷售額（億無廠??５〇％?４５．６３％￣■?５０???＾??３０％??３０??２４．４４＾（ｒ??２〇％．?．２０??１〇％?——????????１〇??ｎ０／?１４．６４?１６．１２?２０．０６?２７．５７?４０．１５?ｎ??Ｕ?／〇?Ｈ?１?１?１?１?ｈ?０???２０１５?２０１６?２０１７?２０１８?２０１９???圖３＿２?２〇ｌ５＿２〇ｌ９年合力超市銷售情況統(tǒng)計??資料來源？？企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)整理獲得??如圖３－２所示，合力超市的銷售規(guī)模在２０１５年－２０１９年期間保持了持續(xù)強(qiáng)勁??的增長趨勢，尤其是２０１６年后，受益于貴陽市政府的惠民生鮮工程和貴州經(jīng)濟(jì)??的持續(xù)穩(wěn)定增長，隨著新店的陸續(xù)開業(yè)，銷售額保持了２０％以上的增幅《??１８??

?第３章貴州合力超市Ｍ門店介紹及其品類管理現(xiàn)狀???？増長卓?■開店數(shù)??５０％?５０％??５〇％?１?ｔｖ??ｆ９０??３０％??１?Ｉ?２７ｔ３＾?，?５４??Ｚ２２％?■?８４??２０％?—?■??６６??＝ｒ?３６??４４??１０％??１３３１??１８??２２??０％?－Ｊ?——Ｉ?——Ｉ?——Ｉ————Ｉ————０???２０１５?２０１６?２０１７?２０１８?２０１９???圖３＿３?２〇ｌ５＿２〇ｌ９年合力超市門店數(shù)量情況統(tǒng)計??資料來源：企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)整理獲得??數(shù)據(jù)表明，合力超市在２０１５－２０１９年間，門店數(shù)復(fù)保持持續(xù)增長，每年增幅??雖有所不同，但是一直保持著２０％以上的增幅，這種增速在全國的超市行業(yè)都??是極為罕見的。一方面，合力超市立足于貴州全省的布局，加快了跑馬圈地的??速度；另一方面，受益于貴州經(jīng)濟(jì)的持續(xù)向好和貴陽市惠民生鮮工程的啟動，??尤其是貴陽市惠民生鮮社區(qū)店在２０１６年、２０１７年的密集開業(yè)；第三是從２０１７年??底合力超市開始了上市的準(zhǔn)備工作，分別在２０１７年底和２０１９年８月完成了Ａ輪和??Ｂ輪的融資，資本的進(jìn)入也驅(qū)動了合力超市的加快發(fā)展。??３．１．２貴州合力超市Ｍ門店介紹??隨著開店的標(biāo)準(zhǔn)化，貴州合力超市下屬門店的商圈位置、消費(fèi)者特點(diǎn)、面??積大孝商品配置、規(guī)劃布局都有了較為統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這樣有利于其后臺系統(tǒng)??管理模式復(fù)制，有利于快速的解決問題，其下屬的Ｍ門店就是典型的中型商超??模式，對于它的研究具有普遍性，適合于其他超市相同問題的解決。??Ｍ門店所在的花果園社區(qū)是貴陽市的棚戶區(qū)改造項目，占地６０００畝

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]運(yùn)用因子分析法評價上市鋼鐵公司的綜合實力[J]. 張夢瑤.  經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊. 2019(07)
[2]因子分析在全國各省市綜合經(jīng)濟(jì)實力評價中的應(yīng)用[J]. 周李清.  農(nóng)家參謀. 2019(03)
[3]基于Logit離散選擇模型的品類優(yōu)化問題綜述[J]. 陳瑞,姜海.  運(yùn)籌學(xué)學(xué)報. 2017(04)
[4]基于消費(fèi)者行為的連鎖超市品類管理研究[J]. 李小偉.  特區(qū)經(jīng)濟(jì). 2015(03)
[5]中小型連鎖超市優(yōu)化品類管理的途徑研究[J]. 童國良.  價值工程. 2014(35)
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[7]連鎖企業(yè)品類管理在零售商業(yè)企業(yè)的應(yīng)用研究[J]. 沈文馥,陳典.  漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報. 2014(01)
[8]優(yōu)化品類“四把梳子”[J]. 黃權(quán)藩.  全國商情(理論研究). 2014(04)
[9]國內(nèi)連鎖超市的品類優(yōu)化管理思路分析[J]. 王風(fēng)國.  商業(yè)文化(下半月). 2012(12)
[10]對零售業(yè)態(tài)核心競爭力的探討[J]. 張克夫.  商業(yè)文化(下半月). 2012(10)

碩士論文
[1]基于商品分類的零售商會員客戶經(jīng)濟(jì)價值預(yù)測研究[D]. 王燦.暨南大學(xué) 2018
[2]品類管理在超市中的應(yīng)用研究[D]. 黃穎君.云南財經(jīng)大學(xué) 2016



本文編號：3368213