隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。在消費(fèi)者升級(jí)和渠道個(gè)性化的趨勢(shì)下,休閑零食升級(jí)更新空前活躍,整個(gè)行業(yè)規(guī)模急劇放大。同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)分析、無(wú)人機(jī)送貨等新科技、新技術(shù)得到了突破與應(yīng)用,極大地提高了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的服務(wù)效率。在此背景下,“新零售”模式逐漸取代傳統(tǒng)的零售模式而成為當(dāng)前主流的零售模式�！靶铝闶邸蹦Ｊ揭杂脩粜枨鬄楹诵膭�(chuàng)造體驗(yàn)式產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng),是對(duì)傳統(tǒng)零售的一種顛覆。面對(duì)新零售所帶來(lái)的挑戰(zhàn),良品鋪?zhàn)拥臓I(yíng)銷(xiāo)面臨著諸如品牌影響力有所下降、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、渠道內(nèi)很多企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制陳舊、促銷(xiāo)方式老化等一系列問(wèn)題。在此背景下,如何優(yōu)化良品鋪?zhàn)拥臓I(yíng)銷(xiāo)策略以激發(fā)年輕消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,從而擴(kuò)大良品鋪?zhàn)釉谛蓍e食品市場(chǎng)的份額,是當(dāng)前良品鋪?zhàn)蛹毙杞鉀Q的問(wèn)題。為此,本文使用PEST模型、波特五力模型以及4P、4I營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策略現(xiàn)狀和問(wèn)題進(jìn)行了深入分析。并在借鑒其它同類(lèi)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略的成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,提出了具有較有針對(duì)性的優(yōu)化建議:（1）多管齊下,提升品牌影響力。（2）借助大數(shù)據(jù)、優(yōu)化產(chǎn)品內(nèi)容。（3）滿足消費(fèi)者體驗(yàn),優(yōu)化渠道利用效率。（... 

【文章來(lái)源】：中原工學(xué)院河南省

【文章頁(yè)數(shù)】：59 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

良品鋪?zhàn)蛹夹g(shù)路線圖

122.4.2波特五力模型分析波特五力模型是邁克波特在20世紀(jì)80年代初所給出的公司戰(zhàn)略分析工具。它被用來(lái)分析公司的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，并能夠有效地分析行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。有五個(gè)因素：潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的風(fēng)險(xiǎn)、現(xiàn)有企業(yè)在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力、供應(yīng)商的議價(jià)能力、買(mǎi)家的議價(jià)能力、以及行業(yè)中的替代產(chǎn)品的相似性。波特五力模型相對(duì)直觀地表明，五種力量在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的強(qiáng)弱變化，特別是五種力量共同性的組合改變，其結(jié)果使整個(gè)行業(yè)的潛力發(fā)生很多變化（如圖2.2）。圖2.2波特五力模型圖圖片來(lái)源：MBA智庫(kù)百科（1）潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的風(fēng)險(xiǎn)潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是目前不屬于行業(yè)的公司，但有機(jī)會(huì)進(jìn)入本行業(yè)的公司。影響潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入行業(yè)的因素是進(jìn)入的障礙，進(jìn)入障礙越低，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入行業(yè)的成本就越低，進(jìn)入行業(yè)的可能性就越大。進(jìn)入障礙越高，進(jìn)入行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手支付的代價(jià)就越大、成本越高，潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)就越大，這使得他們很難進(jìn)入。阻礙潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入行業(yè)的共同障礙是規(guī)模效應(yīng)、絕對(duì)成本效益、品牌忠誠(chéng)度、客戶轉(zhuǎn)移成本和政府監(jiān)管。（2）現(xiàn)有企業(yè)在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力為了獲得市場(chǎng)份額，該行業(yè)的企業(yè)之間也在發(fā)生激烈競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)反映在價(jià)格、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、廣告和促銷(xiāo)、直接銷(xiāo)售、銷(xiāo)售后服務(wù)和支持等方面。如果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格會(huì)下降，成本會(huì)上升，整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)會(huì)下降。產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力受到四個(gè)因素的影響：產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、成本狀況、需求狀況、退出障礙和高度。（3）購(gòu)買(mǎi)者的議價(jià)能力該行業(yè)的買(mǎi)主可能是產(chǎn)品的最終用戶，也可能是為最終用戶銷(xiāo)售產(chǎn)品的企業(yè)。買(mǎi)方

16展第十三個(gè)五年計(jì)劃規(guī)劃綱要》中規(guī)定，一定要保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，提高對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所的嚴(yán)格管理，制定市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻，并打造出一批有著強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)去完成高水平的營(yíng)銷(xiāo)工作。2019年4月初至5月初，由于國(guó)家稅收改革和全球匯率波動(dòng)，主要零售商調(diào)整了價(jià)格。對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)，大多數(shù)商品的零售價(jià)格往往會(huì)下降，這無(wú)疑是另一個(gè)好消息。2019年，中商產(chǎn)業(yè)研究院最新發(fā)布《2019年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)前景研究報(bào)告》指出休閑食品正在逐步更新，成為消費(fèi)者的日常需求品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，顧客對(duì)零食數(shù)量和質(zhì)量的需求也在增加。在這種背景下，良品鋪?zhàn)涌梢栽谙鄬?duì)良好的政治環(huán)境的支持下實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。3.1.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境中國(guó)經(jīng)濟(jì)保持著健康穩(wěn)定的發(fā)展勢(shì)頭，在過(guò)去的五年里，盡管中國(guó)的增長(zhǎng)率低于7%（見(jiàn)圖3.2），但政府表示，中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了“L”增長(zhǎng)階段，但與其他國(guó)家相比，這一增長(zhǎng)率仍然令人難以置信[32]。圖3.22015-2019年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)，中國(guó)的城市化水平將繼續(xù)上升，城市人口將繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，人均國(guó)民收入和可支配收入都顯示良好的增長(zhǎng)趨勢(shì)（見(jiàn)圖3.3）。據(jù)相關(guān)報(bào)告顯示休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和人均可支配收入的增加也為我國(guó)休閑食品連鎖經(jīng)營(yíng)的持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)空間，預(yù)測(cè)2022年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模破15000億元。


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