本文關鍵詞：東北稻米全產業(yè)鏈增值的創(chuàng)新路徑及機制研究　出處：《中國農業(yè)大學》2017年博士論文　論文類型：學位論文

  更多相關文章： 東北稻米 全產業(yè)鏈增值 增值機會 目標協(xié)同 創(chuàng)新路徑 機制設計

【摘要】：東北地區(qū)已經成為我國新的水稻生產增長中心,東北稻米產業(yè)的健康發(fā)展也已成為影響我國糧食市場穩(wěn)定的重要因素。尤其是近年來,北方"面改米"、南方"秈改粳"的消費結構變化,促使廣大消費者對粳米的需求日趨攀升,帶動了我國東北地區(qū)粳稻的快速發(fā)展。但也面臨著生產效率偏低、增值能力弱等問題。具體表現在:產業(yè)鏈上游生產成本高、風險大;產業(yè)鏈中游加工產能過剩、創(chuàng)新能力不足;產業(yè)鏈下游銷售過度競爭、品牌管理混亂等。若想實現東北稻米產業(yè)鏈的轉型升級,需要從全鏈增值的角度,進行增值的機會分析,構建稻米全產業(yè)鏈增值的創(chuàng)新路徑及機制,來提升鏈條成員實現協(xié)同發(fā)展的動力和能力。本文在綜述分析國內外產業(yè)鏈價值增值等研究成果基礎上,依據價值鏈理論、契約理論、分配激勵理論和共生理論,運用層次分析法、類變量分析法、Tobit模型、演化博弈模型等方法,以實現東北稻米產業(yè)鏈成員的目標利益協(xié)同為主線,提出并界定了全產業(yè)鏈增值的內涵及增值機會,深度辨識產業(yè)鏈增值的主體需求及其影響因素,設計產業(yè)鏈主體增值的創(chuàng)新路徑及機制,結合典型案例分析產業(yè)鏈增值模式和優(yōu)化策略。全文共分為四個部分:系統(tǒng)認識與增值機會分析部分著重分析東北稻米產業(yè)鏈的發(fā)展現狀、基本特征、鏈條各環(huán)節(jié)的成本收益狀況及目前產業(yè)鏈發(fā)展存在的問題,提出了東北稻米全產業(yè)鏈增值的概念,并從產品增值、服務增值、規(guī)模增值、品牌增值、平臺增值和鏈接增值等角度對產業(yè)鏈增值機會進行了全面分析,且分情況設計了測度東北稻米全產業(yè)鏈增值的價值模型。主體需求與目標利益協(xié)同分析部分首先闡述了產業(yè)鏈上稻米生產者、加工物流主體、消費者和政府等主體的價值需求,且從成本、風險、效用、安全、機會等角度構建了實現東北稻米全產業(yè)鏈的價值目標體系,并利用層次分析法和Tobit模型求解影響因素,包括產業(yè)鏈核心企業(yè)的帶鏈競爭能力、產業(yè)鏈契約合理化程度、現代農業(yè)服務業(yè)發(fā)展水平、產業(yè)鏈鏈條的復雜程度等。路徑設計及機制保障部分是在價值增值目標體系的引導下,首先從稻米產業(yè)鏈的環(huán)節(jié)增值的角度歸結出產業(yè)鏈上游、中游和下游主導的三大環(huán)節(jié)增值路徑;其次從產業(yè)鏈的演化發(fā)展的角度設計了鏈條式、鏈族式和鏈網式創(chuàng)新發(fā)展的路徑;最后,為了更好適應新形勢下發(fā)展的需求,論文將"互聯網+"對稻米全產業(yè)鏈帶來的變化與影響進行了梳理和總結,并預測我國東北稻米全產業(yè)鏈演化發(fā)展的未來趨向為"核心企業(yè)+全產業(yè)鏈增值"和"平臺生態(tài)圈+中小企業(yè)集群"的創(chuàng)新路徑。為了保障上述三種創(chuàng)新路徑的順利實施,分別設計了產業(yè)鏈增值的動力強化機制、分配激勵機制和共生調優(yōu)機制,從而強化產業(yè)鏈主體組織的動力,完善產業(yè)鏈主體組織增值行為協(xié)同的效果,提高產業(yè)鏈主體組織的依存關系。模式總結與策略優(yōu)化部分將本文的研究成果應用于實際案例分析,首先對三種創(chuàng)新路徑的增值效果進行了對比分析,然后梳理總結金瑪農業(yè)集團、北大荒米業(yè)集團、中糧集團三類東北稻米全產業(yè)鏈運營的模式,構建了衡量全產業(yè)鏈增值模式的評價指標體系,根據評價結果得出了三類典型模式全鏈增值的優(yōu)化策略。
【學位授予單位】：中國農業(yè)大學
【學位級別】：博士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：F326.11
，

本文編號：1331737