本文關(guān)鍵詞：中國(guó)牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)及影響因素研究

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【摘要】：肉牛產(chǎn)業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分,牛肉是城鄉(xiāng)居民重要的肉類消費(fèi)品。新世紀(jì)以來(lái),我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)及牛肉市場(chǎng)面臨諸多壓力,牛肉能否有效供給,關(guān)乎農(nóng)牧民穩(wěn)定增收,關(guān)系到城鄉(xiāng)居民牛肉穩(wěn)定消費(fèi),還影響著經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)發(fā)展。2007年之后,我國(guó)牛肉市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)兩次快速上漲,目前價(jià)格高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)一直未得到改變;2007年男男女女成為牛肉市場(chǎng)及價(jià)格運(yùn)行的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)�？茖W(xué)探索牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)規(guī)律,探討產(chǎn)業(yè)鏈主要環(huán)節(jié)不同市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)及非線性傳遞特征,發(fā)掘不同地區(qū)牛肉市場(chǎng)波動(dòng)特征及其關(guān)聯(lián)效應(yīng);探究替代品市場(chǎng)、要素市場(chǎng)、貿(mào)易市場(chǎng)及外部沖擊對(duì)牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響;把握牛肉市場(chǎng)價(jià)格未來(lái)走勢(shì),模擬關(guān)鍵因素對(duì)牛肉市場(chǎng)價(jià)格沖擊影響;提出對(duì)策建議,對(duì)推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)及牛肉市場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義�；诖�,本研究首先利用全國(guó)及主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)牛肉市場(chǎng)價(jià)格數(shù)據(jù),通過(guò)構(gòu)建兩狀態(tài)馬爾科夫轉(zhuǎn)換自回歸(MS-AR)及向量自回歸(MS-VAR)模型測(cè)定牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的狀態(tài)轉(zhuǎn)換特征。同時(shí),采用產(chǎn)業(yè)鏈主要環(huán)節(jié)市場(chǎng)價(jià)格及主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)市場(chǎng)價(jià)格數(shù)據(jù),通過(guò)構(gòu)建馬爾科夫轉(zhuǎn)換向量自回歸(MS-VAR)模型和貝葉斯DCC-GARCH模型,從產(chǎn)業(yè)鏈和地域視角,探索牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)特征及產(chǎn)業(yè)鏈和地域源頭。再者,在定性分析牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響因素基礎(chǔ)上,借助時(shí)變參數(shù)向量自回歸(TVP-VAR)模型測(cè)定關(guān)聯(lián)市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)政策不確定性對(duì)牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響。最后,通過(guò)構(gòu)建牛肉市場(chǎng)局部均衡模型,對(duì)牛肉市場(chǎng)價(jià)格未來(lái)走勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè),并就通貨膨脹適當(dāng)增強(qiáng)或減緩、人民幣持續(xù)升值或貶值、中澳自貿(mào)區(qū)建立等情景進(jìn)行沖擊模擬。研究結(jié)果表明:(1)牛肉市場(chǎng)價(jià)格在平緩波動(dòng)和劇烈波動(dòng)兩種狀態(tài)下運(yùn)行,具有明顯的狀態(tài)轉(zhuǎn)換特征,其在平緩波動(dòng)狀態(tài)運(yùn)行概率更高,持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng);可將2000年以來(lái)牛肉市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行大致劃分為七個(gè)階段;供需因素、制度性因素及隨機(jī)因素是重要形成原因。(2)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈主要環(huán)節(jié)市場(chǎng)價(jià)格傳遞作用明顯,架子牛和肉牛出欄市場(chǎng)在牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)中起主導(dǎo)作用,是牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的重要產(chǎn)業(yè)鏈源頭。(3)主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)具有非對(duì)稱性;其波動(dòng)衰減速度緩慢,且衰減速度隨著波動(dòng)幅度加大而減緩;區(qū)域牛肉市場(chǎng)價(jià)格關(guān)聯(lián)具有差異性和時(shí)變性,京津和西北地區(qū)牛肉市場(chǎng)是價(jià)格波動(dòng)的地域源頭。(4)牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)受替代品、要素、貿(mào)易等關(guān)聯(lián)市場(chǎng)及經(jīng)濟(jì)政策不確定性影響,其影響存在時(shí)變特征;經(jīng)濟(jì)政策不確定性對(duì)牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響最大,且可能是其周期性波動(dòng)的重要原因。(5)未來(lái)牛肉市場(chǎng)價(jià)格和肉牛出欄價(jià)格將進(jìn)一步上漲,至2020年分別達(dá)到66.37元/公斤和28.19元/公斤;通貨膨脹適當(dāng)增強(qiáng)能抑制牛肉市場(chǎng)價(jià)格上漲,通貨膨脹減緩作用相反;人民幣持續(xù)升值有助于推升牛肉市場(chǎng)價(jià)格,人民幣貶值作用則截然相反;中澳自貿(mào)區(qū)的建立在沖擊國(guó)內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)和牛肉市場(chǎng)的同時(shí),推動(dòng)牛肉市場(chǎng)價(jià)格上漲�；谏鲜鲅芯拷Y(jié)論,建議健全牛肉市場(chǎng)預(yù)警機(jī)制,做好進(jìn)口市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警;完善牛肉市場(chǎng)流通機(jī)制,把控產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)環(huán)節(jié);分區(qū)域調(diào)控牛肉市場(chǎng),重點(diǎn)穩(wěn)定主銷區(qū)和主產(chǎn)區(qū)牛肉市場(chǎng);注重關(guān)聯(lián)市場(chǎng)調(diào)控,降低可控因素對(duì)牛肉市場(chǎng)價(jià)格的沖擊影響;繼續(xù)加大肉牛產(chǎn)業(yè)扶持力度,完善社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)。
【學(xué)位授予單位】：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：F323.7

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本文編號(hào)：1280811