【摘要】：茶是全球飲用人數(shù)最多的三大飲品之一。人們越來越關(guān)注茶園土壤環(huán)境質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。本研究在搜集研究區(qū)自然地理狀況、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況的基礎(chǔ)上,采集鐵觀音茶園土壤和茶葉樣品,通過測定土壤樣品中稀土元素的全量、有效態(tài)含量以及茶葉樣品中稀土元素含量分析茶園土壤-茶葉中稀土元素地球化學(xué)特征,探討稀土元素在土壤-茶葉中的遷移累積規(guī)律;并運(yùn)用地累積指數(shù)法和富集因子法評價(jià)茶園土壤中稀土元素污染情況,結(jié)合茶葉浸出率和攝入量對人體進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評價(jià),得到以下主要結(jié)論:研究區(qū)表層土壤中15種稀土元素總量為57.34~525.11 mg·kg-1,平均值為241.41 mg·kg-1;次表層土壤中15種稀土元素總量為132.83~383.64 mg·kg-1,平均值為250.49 mg·kg-1,均高于中國土壤均值163.86 mg·kg-1和世界土壤均值153.80 mg·kg-1。表層及次表層土壤中輕稀土元素和重稀土元素含量比值LREE/HREE均遠(yuǎn)大于1,表明研究區(qū)表層及次表層土壤中輕稀土元素和重稀土元素分異明顯,茶園土壤屬于輕稀土元素富集型土壤。茶園土壤中稀土元素Ce相對富集,稀土元素Eu出現(xiàn)虧損現(xiàn)象。相關(guān)性分析表明,有效態(tài)稀土元素含量和土壤中稀土元素全量呈顯著的正相關(guān),稀土元素Eu的有效態(tài)含量與茶園土壤pH值呈顯著正相關(guān)。從總體上看,茶園土壤中不同賦存形態(tài)稀土元素含量高低順序?yàn)?殘?jiān)鼞B(tài)可還原態(tài)可氧化態(tài)弱酸溶態(tài),皆以殘?jiān)鼞B(tài)為主。研究區(qū)垂直剖面土壤樣品中稀土元素總量的分布范圍為153.10~217.40mg·kg-1,平均值為184.22 mg·kg-1,高于中國大陸土壤和世界土壤稀土元素均值。輕稀土元素和總稀土元素在垂直剖面土壤中總體上保持相似的分布趨勢,表明輕稀土元素是總稀土元素的重要組成部分。相關(guān)性分析表明,輕稀土元素之間相關(guān)性較好,重稀土元素之間相關(guān)性也較好,而輕稀土元素與重稀土元素相關(guān)性較差;稀土元素Eu含量與TC呈顯著正相關(guān)。運(yùn)用地累積指數(shù)法評價(jià)鐵觀音茶園土壤的污染程度,茶園土壤中稀土元素基本上處于無污染水平,而稀土元素Er、Tm和Yb在部分樣品中達(dá)到輕度~中度污染程度,需引起當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和相關(guān)部門的重視。運(yùn)用富集因子法評價(jià)鐵觀音茶園土壤的污染程度,土壤中稀土元素的富集因子平均值均小于2,表明茶園表層及次表層土壤中稀土元素基本上處于無污染-輕微污染程度,但稀土元素Er、Tm和Yb在表層及次表層土壤小部分樣品中達(dá)到中度污染程度。垂直剖面土壤中稀土元素Tm在少數(shù)層位略大于2,處于中污染水平,表明垂直剖面土壤中Tm受到了輕微人類活動(dòng)的影響。鐵觀音茶葉中稀土元素含量差異較大,其中稀土元素La、Ce、Nd含量相對較高,表現(xiàn)為輕稀土元素富集,輕稀土元素和重稀土元素之間分餾明顯,茶葉中稀土元素隕石標(biāo)準(zhǔn)化分布曲線和相應(yīng)茶園土壤中稀土元素隕石標(biāo)準(zhǔn)化分布曲線基本一致。茶葉對稀土元素的累積能力為老葉新葉。茶園土壤中稀土元素向茶葉的遷移能力較弱,絕大多數(shù)樣點(diǎn)茶葉中各稀土元素的遷移系數(shù)小于1。新、老茶葉中稀土元素的含量和相應(yīng)茶園土壤中稀土元素含量之間基本上沒有相關(guān)性,說明茶葉中稀土元素的含量不僅受控于土壤中稀土元素的含量,還受茶葉本身的生理特性以及其他人為因素的共同影響�；诔善疯F觀音茶葉中稀土元素的浸出率和經(jīng)飲用茶水?dāng)z入量對人體進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)。結(jié)果表明,人們通過飲用商品茶茶水?dāng)z入的總稀土元素最大量為日允許攝入量(acceptable daily intake,ADI)的0.31%,低于國際食品法典委員會(huì)(CAC)規(guī)定值的5%,處在安全范圍,不會(huì)對人體健康造成危害風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)檢測的茶葉中稀土元素超標(biāo)時(shí),人們應(yīng)該冷靜科學(xué)的看待該問題。
【圖文】：

莖易累積重稀土元素，葉柄易累積輕稀土元素，而且葉片中稀土含量與成熟度呈正相關(guān)（圖1.1）[41]。楊秀芳等[42]研究發(fā)現(xiàn)：茶葉中稀土元素含量跟茶樹生長周期密切相關(guān)，茶葉生長期越長，葉片中的稀土元素含量也就越高。陳照喜等[43]用低濃度的稀土微肥在不同時(shí)期噴灑茶葉，施用稀土微肥后土壤與茶葉中稀土元素的含量均比未施用前有不同程度的增加。經(jīng)較長一段時(shí)間后，表層土壤中的稀土元素有向下遷移的趨勢，并在深層土壤中發(fā)生富集；茶樹的根、莖中稀土元素含量有

集多個(gè)子樣混合而成，，子采樣點(diǎn)以梅花形分布在采樣中心點(diǎn)附近。CS34 采樣點(diǎn)采集 0~160 cm 的剖面土壤，每 10 cm 分一層。采樣過程性 PE 衛(wèi)生手套，以防樣品之間的相互污染。土壤樣品重量大于 500層后裝入潔凈的聚乙烯塑料自封袋中，記上編號(hào)、貼好標(biāo)簽運(yùn)回實(shí)驗(yàn)
【學(xué)位授予單位】：華僑大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：X53;X820.4

【參考文獻(xiàn)】

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1 宋雁;劉兆平;張磊;隋海霞;毛偉峰;包匯慧;雍凌;李寧;;我國邊銷茶中稀土元素含量水平調(diào)查及成年消費(fèi)人群的暴露風(fēng)險(xiǎn)評估[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2016年02期

2 章劍揚(yáng);王國慶;陳利燕;馬桂岑;金壽珍;劉新;魯成銀;;稀土在茶樹各器官分布規(guī)律和積累特征[J];浙江農(nóng)業(yè)科學(xué);2015年12期

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4 林虬;張居德;姚清華;蘇德森;顏孫安;;福鼎大白茶樹新老葉部分元素組成差異比較[J];福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào);2015年05期

5 彭傳q

本文編號(hào)：2523206