當(dāng)今世界,全球環(huán)境問題日益突出,環(huán)境保護(hù)法規(guī)也日趨嚴(yán)格,越來越多的企業(yè)開始實施綠色供應(yīng)鏈管理,以提高企業(yè)生產(chǎn)活動與環(huán)境的兼容性,實現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)與社會的協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展。我國傳統(tǒng)行業(yè)之一的白酒行業(yè),在創(chuàng)設(shè)經(jīng)濟(jì)收益的同時不可避免地存在高糧耗、高能耗、生產(chǎn)廢料以及污染等問題,這些都將制約白酒行業(yè)的長期穩(wěn)定的可持續(xù)發(fā)展。M公司作為中國白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊,具有較強(qiáng)的前瞻性意識和責(zé)任感,在白酒行業(yè)中,它最先實施綠色供應(yīng)鏈管理,在其醬香白酒產(chǎn)品整個生命周期中都遵循綠色環(huán)保的原則,致力追求既有經(jīng)濟(jì)效益又有環(huán)保效益的雙贏路線。然而,M公司想要提高自身的綠色供應(yīng)鏈管理能力,更好地衡量綠色供應(yīng)鏈管理實施的成效如何,這就需要M公司根據(jù)自身的特點來對綠色供應(yīng)鏈的績效進(jìn)行科學(xué)與合理的評估,盡快找到綠色供應(yīng)鏈管理中出現(xiàn)的問題,對綠色供應(yīng)鏈的系統(tǒng)運(yùn)作各方面能有更好的了解,從而增強(qiáng)企業(yè)在市場上的競爭力�；诖�,本研究根據(jù)選取評價指標(biāo)所遵循的五大原則以及構(gòu)建評價指標(biāo)的理論,將M公司的綠色供應(yīng)鏈管理績效評價指標(biāo)體系從財務(wù)狀況、客戶服務(wù)、內(nèi)部業(yè)務(wù)流程、發(fā)展與創(chuàng)新、綠色環(huán)境保護(hù)五個維度來構(gòu)建。通過查閱大量相關(guān)文獻(xiàn)并結(jié)合M公司實施綠色...

【文章頁數(shù)】：73 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-1技術(shù)路線圖

成都理工大學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位論文6部業(yè)務(wù)流程、發(fā)展與創(chuàng)新、綠色環(huán)境保護(hù)五個維度來構(gòu)建，并對各指標(biāo)作了解釋說明。四、對常用的績效評價方法進(jìn)行了比較分析，最后選擇了AHP-FCE方法對M公司的綠色供應(yīng)鏈管理進(jìn)行整體績效評價。說明了研究數(shù)據(jù)收集和處理情況，驗證了模型的可行性，并根據(jù)評價結(jié)果....

圖3-1M公司組織結(jié)構(gòu)圖

第3章M公司概況及綠色供應(yīng)鏈實施現(xiàn)狀11圖3-1M公司組織結(jié)構(gòu)圖3.1.3主營產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程M公司的主營產(chǎn)品是醬香白酒，其生產(chǎn)工藝流程（如圖3-2所示）是所有釀酒工藝中最復(fù)雜，具體分為四個大的工序：第一步，制曲。潤過的小麥磨制皮多粉少，皮呈梅花形狀時加入母曲和水均勻攪拌，磨好的....

圖3-2M公司生產(chǎn)工藝流程圖

成都理工大學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位論文12內(nèi)進(jìn)行封閉式發(fā)酵，發(fā)酵完成后開窖取酒胚上甑蒸餾取酒，至此基酒始成。第三步，貯存勾兌。新產(chǎn)輪次酒裝壇入庫，檢驗人員憑感官體驗將基酒分型定質(zhì)，貯存9~12個月以上進(jìn)行盤勾；盤勾后，再次貯存兩年以上才能進(jìn)行勾兌，勾兌師將不同年齡、不同輪次的基酒樣品組合制....

圖4-1綠色供應(yīng)鏈平衡計分卡五個角度之間的關(guān)系圖

在配置供應(yīng)鏈的流程類別的階段；第三個層次是顯示流程要素，確定了供應(yīng)鏈包括輸入/輸出、流程指標(biāo)以及在供應(yīng)鏈中可以實施的最佳實踐。M公司綠色供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型（Green-SCOR）要求企業(yè)通過減少浪費和污染來保護(hù)環(huán)境，是對傳統(tǒng)SCOR模型的一種拓展，即把“綠色環(huán)保”要求貫穿其中，....

本文編號：3898501