醋在日常生活中常常被消費(fèi)者當(dāng)作調(diào)味品來食用。但隨著人們生活水平的不斷提升,越來越多的人們認(rèn)識(shí)到醋對(duì)于身體健康的重要作用。故此,醋在人體保健方面得到了更大范圍的推廣。當(dāng)前市場(chǎng)中的醋產(chǎn)品主要包括美容醋、養(yǎng)生醋與保健醋等,它們的出現(xiàn)將大大提升食醋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文以臨洮縣功成醋坊作為研究對(duì)象,運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的理論,對(duì)功成醋坊谷香麩醋產(chǎn)品的各個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)的分析與營(yíng)銷策略規(guī)劃。本文首先介紹選題的背景與意義,以及研究?jī)?nèi)容及研究框架;其次,對(duì)理論基礎(chǔ)進(jìn)行概述,包括相關(guān)概念的界定,對(duì)營(yíng)銷管理組合工具和營(yíng)銷理論進(jìn)行闡釋,從而為本文的寫作提供理論基礎(chǔ);再次,運(yùn)用PEST分析模型分別對(duì)功成醋坊的宏觀環(huán)境與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境進(jìn)行了詳細(xì)的分析,并通過SWOT分析法對(duì)功成醋坊的內(nèi)部?jī)?yōu)劣勢(shì)及外部機(jī)遇與威脅等各個(gè)因素進(jìn)行全面深入分析;第三,利用STP營(yíng)銷為功成醋坊的谷香麩醋產(chǎn)品選擇準(zhǔn)確的目標(biāo)市場(chǎng),并對(duì)功成醋坊的產(chǎn)品、公司形象、市場(chǎng)定位提出了相關(guān)建議;結(jié)合市場(chǎng)需求分析制定出適合的營(yíng)銷策略。最后,將4P與4C營(yíng)銷理論相結(jié)合,為功成醋坊制定適應(yīng)該企業(yè)的營(yíng)銷組合策略,希望達(dá)到促進(jìn)產(chǎn)品營(yíng)銷、擴(kuò)大企業(yè)影響力和提高市場(chǎng)占有率的目的。
【學(xué)位單位】：蘭州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：F426.82;F274
【部分圖文】：

MBA 學(xué)位論文 作者：蔣瑋明 臨洮縣功成醋坊市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究2.3.1 PEST著名管理學(xué)者弗雷德.R.戴維博在其著作《戰(zhàn)略管理》中，明確說明了戰(zhàn)略管理的含義及內(nèi)容。作為戰(zhàn)略管理的基礎(chǔ)條件，環(huán)境分析是非常關(guān)鍵的。在對(duì)戰(zhàn)略外部環(huán)境進(jìn)行分析的過程中，PEST 是最為常用的工具之一。PEST 為政治（Political）、經(jīng)濟(jì)（Economic）、社會(huì)（society）和技術(shù)（Technological）的總稱。對(duì)這四個(gè)元素進(jìn)行展開分析如圖 2.1 所示。

為后續(xù)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的制定奠定了基礎(chǔ)。如圖2.2 所示。圖 2.2 波特五力模型2.3.3 SWOT 分析法SWOT分析是對(duì)企業(yè)的內(nèi)外部條件進(jìn)行了各種綜合性的考慮和概括，從而對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、面臨的機(jī)會(huì)及威脅等內(nèi)容進(jìn)行探討的一種科學(xué)分析方法。SWOT分析主要包含優(yōu)勢(shì)（Strength）、劣勢(shì)（Weakness）、機(jī)會(huì)（Opportunity）和威脅（Threats）等內(nèi)容。2.4 營(yíng)銷理論2.4.1 4P 營(yíng)銷理論4P理論是由杰羅姆·麥卡錫于1967年，經(jīng)過豐富的資料閱讀及實(shí)踐綜合總結(jié)而得到。所謂4P理論包括產(chǎn)品（Product）、價(jià)格（Price）、渠道（Place）、促銷（Promotion）等內(nèi)容。其中，產(chǎn)品（Product）是指制造出能夠滿足消費(fèi)者需求的商品，包括了產(chǎn)品的具體形象及無形的服務(wù)；價(jià)格（Price）是指針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，規(guī)劃相適用的定價(jià)決策；渠道（Place）是指企業(yè)在通常情況下，很難依靠自身的力量來實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的擴(kuò)張，必須要通過依靠多元化的銷售渠道來實(shí)現(xiàn)，通過推拉式戰(zhàn)略將產(chǎn)品分散到全部消費(fèi)者眼前，從而創(chuàng)造出更大的市場(chǎng)；促銷（Promotion）是指利用傳播環(huán)境尤其是新型的傳播環(huán)境，來激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，進(jìn)而提高銷售額度。

圖 3.1 功成醋坊中長(zhǎng)期組織架構(gòu)圖.2 營(yíng)銷宏觀環(huán)境分析宏觀環(huán)境對(duì)于所有行業(yè)來說都是不可忽視的重要影響因素，本文通過對(duì)政濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)等影響企業(yè)的主要外部環(huán)境因素建立分析模型，即 PEST 分型。.2.1 政治環(huán)境分析（Political）我國(guó)正致力于建設(shè)法治國(guó)家，各行各業(yè)更加重視法律法規(guī)建設(shè)。食品行業(yè)重要的民生行業(yè)，但近幾年頻繁發(fā)生重大食品安全事故，導(dǎo)致國(guó)家對(duì)于食品的監(jiān)督愈加嚴(yán)格，在法律建設(shè)及相關(guān)部門的執(zhí)法力度等方面都在不斷加強(qiáng)。政府于 2009 年頒發(fā)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食全實(shí)施條例》，進(jìn)一步完善了食品行業(yè)的法律法規(guī)。在 2013 年 1 月 23 日，中央政治局常委、國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)主持召開國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第五次
【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 ;鈺泉慶醋坊簡(jiǎn)介[J];食品工程;2006年02期

2 ;鈺泉慶醋坊簡(jiǎn)介[J];山西食品工業(yè);2005年02期

3 胡學(xué)文;;丈量心靈[J];語文教學(xué)與研究;2012年12期

4 胡學(xué)文;;小說的丈量[J];文學(xué)界(專輯版);2010年07期

5 馮偉山;;舊時(shí)光[J];中國(guó)鐵路文藝;2017年11期

6 胡學(xué)文;;小說的丈量[J];文藝?yán)碚撆c批評(píng);2007年03期

7 胡學(xué)文;丈量距離[J];青年文學(xué);2005年01期

8 黃啟勇;;山西的食味[J];廈門航空;2017年12期

9 喊雷;好醋[J];領(lǐng)導(dǎo)文萃;1999年12期

10 王旭;;宋代的鄉(xiāng)村之坊[J];史學(xué)月刊;2018年03期

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前1條

1 蔣瑋明;臨洮縣功成醋坊市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究[D];蘭州大學(xué);2019年

本文編號(hào)：2835917