氧化還原反應是物質(zhì)代謝中的一類重要反應,催化這類反應的酶統(tǒng)稱為氧化還原酶。然而教材中的氧化還原酶名稱各異。學生常常疑惑,看似類似的反應,酶的名稱卻不同。氧化還原酶的系統(tǒng)命名原則主要取決于酶作用的對象以及氧化或脫氫的電子受體,一般稱之為A∶B氧化還原酶（A電子的供體,B電子的受體）,但習慣上推薦使用的名稱則因所催化的反應不同而異。脫氫酶和氧化酶同屬于氧化還原酶類,但催化不同類型的反應,因此不能混淆。本文擬歸納氧化還原酶類中各種酶的功能特點,以期對青年教師和學生的教、學有所幫助。 

【文章來源】：生命的化學. 2020,40(11)CSCD

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

過氧化物酶與超氧化物歧化酶的比較超氧化物歧化酶催化超氧自由基轉變?yōu)镠2O2和O2，過氧化氫酶催化

【參考文獻】：
期刊論文
[1]課堂教學隨筆：異構酶、變位酶、消旋酶、差向異構酶與互變異構酶[J]. 陳尚武.  生命的化學. 2020(03)
[2]課堂教學隨筆:激酶、磷酸酶與磷酸化酶[J]. 陳尚武.  生命的化學. 2018(06)



本文編號：3567232